Журнал прикладной химии. 2023. Т. 96. Вып. 1

ПРИКЛАДНАЯ ЭЛЕКТРОХИМИЯ И ЗАЩИТА МЕТАЛЛОВ ОТ КОРРОЗИИ

УДК 543.552:543.068.3:577.181:[549.212+546.59+546.74]

ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ СТРЕПТОМИЦИНА

НА ЭЛЕКТРОДЕ, МОДИФИЦИРОВАННОМ КОМПОЗИТОМ

ИЗ ОКСИДА ГРАФЕНА И БИНАРНОЙ СИСТЕМЫ ЗОЛОТО-НИКЕЛЬ

Д. А. Мурдасова, Г. К. Будников

Казанский федеральный университет, Химический институт им. А. М. Бутлерова,

420008, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Кремлевская, д. 18

E-mail: LarisaShaidarova@mail.ru

Поступила в Редакцию 14 февраля 2023 г.

После доработки 13 апреля 2023 г.

Принята к публикации 22 мая 2023 г.

Предложен способ вольтамперометрического определения стрептомицина по каталитическому току

на электроде из стеклоуглерода с композитом на основе восстановленного оксида графена и бинарной

системы золото-никель. Определены рабочие условия модификации электрода (объем суспензии окси-

да графена и хитозана, длительность электровосстановления иммобилизованного оксида графена и

электроосаждения бинарной системы золото-никель) и условия регистрации каталитического тока

в проточно-инжекционной системе. Показано, что способ определения стрептомицина в потоке

отличается высокой чувствительностью, воспроизводимостью и экспрессностью по сравнению с

определением в стационарных условиях. Предел обнаружения стрептомицина составил 0.45 нмоль,

производительность анализа — 60 проб в час. Разработанная методика определения стрептомицина

апробирована при анализе коровьего молока.

Ключевые слова: проточно-инжекционный анализ; амперометрическое детектирование; модифи-

цированный электрод; восстановленный оксид графена; бинарная система золото-никель; электро-

окисление; стрептомицин; определение стрептомицина

DOI: 10.31857/S004446182301005X; EDN: HUODEG

Стрептомицин является антибиотиком группы

например, через молоко и молочную продукцию,

аминогликозидов (I). Используемый для лечения и

стрептомицин оказывает нефро-, ото- и вестибуло-

профилактики инфекционных заболеваний у живот-

токсичное действие [1]. Поэтому контроль качества

ных, стрептомицин имеет свойство накапливаться

продуктов питания по содержанию стрептомицина

по трофической цепи. Попадая в организм человека,

является актуальной задачей.

Электрохимическое определение стрептомицина на электроде, модифицированном композитом из оксида графена...

(I)

Допустимая норма остаточных количеств антибио-

воспроизводимого аналитического сигнала, а также

тиков в молоке и молочных продуктах в соответствии

приводит к повышению электрокаталитической ак-

с медико-биологическими требованиями и санитар-

тивности за счет синергизма медиаторных свойств

ными нормами не должна превышать 0.5 мкг·г^-1.^*

углеродного материала и металла. При разработке

Среди методов определения антибиотиков вольтам-

сенсоров для определения органических соединений

перометрия отличается высокой чувствительностью,

широко используют композиты из биметаллических

экспрессностью и невысокой себестоимостью [2].

наноструктур и углеродных материалов. Например,

В работе [3] для быстрой и количественной оценки

использование стеклоуглеродного электрода с вос-

содержания стрептомицина на микромолярном уров-

становленным оксидом графена, покрытым биметал-

не использовали вольтамперометрию с графитовым

лической системой из золота и палладия, позволяет

электродом, модифицированным RuO₂. Для селек-

значительно снизить предел обнаружения рутина [7].

тивного определения стрептомицина в присутствии

Композит Au-Pd-восстановленный оксид графена,

окситетрациклина в образцах молока использован

нанесенный на угольно-пастовый электрод, был ис-

графитовый электрод, модифицированный антрахи-

пользован для высокочувствительного и селективного

ноновым синим красителем, наночастицами серебра

определения аскорбиновой кислоты, ацетаминофена

и оксидом графена [4]. Стеклоуглеродный электрод

и тирозина при совместном присутствии методами

с иммобилизованным композитом на основе восста-

дифференциальной импульсной вольтамперометрии

новленного оксида графена и пленки из поли(пир-

и циклической вольтамперометрии [8].

рол-3-карбоновой кислоты) был использован для

Цель исследования — разработка методики опре-

определения стрептомицина в пищевых продуктах [5].

деления стрептомицина методом циклической вольт-

Использование графитовых электродов с иммо-

амперометрии в стационарных условиях и ампероме-

билизованными модификаторами, проявляющими

трии в условиях проточно-инжекционного анализа

каталитические свойства, позволяет повысить не

на стеклоуглеродном электроде, модифицированном

только чувствительность, но и селективность вольт-

композитом из восстановленного оксида графена и

амперометрического определения широкого круга

бинарной системы золото-никель.

соединений. Среди модификаторов используют ком-

позиты на основе проводящих углеродных материа-

Экспериментальная часть

лов (углеродная чернь, нанотрубки, оксид графена)

и металлических или биметаллических систем [6].

Циклические вольтамперограммы регистрировали

Использование восстановленного оксида графена

с помощью вольтамперометрического анализатора

в качестве матрицы для иммобилизации металлов

Экотест-ВА (ООО «Эконикс-Эксперт»). В работе

и биметаллических систем способствует увеличе-

использовали трехэлектродную ячейку: в качестве

нию площади поверхности электродного материала.

рабочих применяли электроды из стеклоуглерода

Кроме того, восстановленный оксид графена име-

(КТЖГ.414324.002, ООО «Эконикс-Эксперт») с види-

ет ряд преимуществ: выполняет функцию стабили-

мой поверхностью 0.10 см², модифицированные Ni,

затора металлических наночастиц для получения

бинарной системой Au-Ni и композитом Au-Ni-вос-

становленный оксид графена. В качестве электрода

сравнения использовали хлоридсеребряный электрод

* СанПиН 2.3.4.551-96. Производство молока и молоч-

ных продуктов.

(ЭВЛ-1МЗ.1, ОАО «Гомельский завод измерительных

Шайдарова Л. Г. и др.

приборов»), в качестве вспомогательного — плати-

PP 2B-15 (Zalimp), инжектор, проточную электро-

новый электрод (ЭПЛ-02, ОАО «Гомельский завод

химическую ячейку и регистрирующее устройство.

измерительных приборов»).

Подачу и слив растворов осуществляли по проточ-

Модифицированные электроды изготавливали

ным коммуникациям, изготовленным из силиконовых

путем нанесения на поверхность стеклоуглеродно-

трубок внутренним диаметром 2.0 мм. Инжекцию

го электрода Ni, бинарной системы Au-Ni и ком-

осуществляли микрошприцем через уплотнительную

позита Au-Ni-восстановленный оксид графена.

мембрану. Регистрацию проточно-инжекционного

Иммобилизацию на поверхности стеклоуглеродно-

сигнала проводили в потенциостатическом режиме.

го электрода Ni и бинарной системы Au-Ni прово-

В качестве субстрата использовали стрептомицин

дили в две стадии, включающие потенциостатиче-

(Sigma-Aldrich, кат. № S6501). Серии растворов мень-

ский электролиз при контролируемом потенциале

ших концентраций стрептомицина, используемых для

-0.40 В в течение 300 с и анодное циклическое из-

построения градуировочных зависимостей, готови-

менение потенциала в области от 0.0 до 0.9 В в тече-

ли последовательным разбавлением 5 мМ раствора

ние 15 циклов со скоростью изменения потенциала

аналита раствором 0.1 М NaOH непосредственно

100 мВ·с^-1 в растворе 0.1 М NaOH (стандарт-титр,

перед измерениями. В качестве фонового электроли-

ЗАО «Уралхиминвест») для формирования каталити-

та использовали и фосфатный буферный раствор с

чески активных окисленных форм никеля.

рН 6.86 (стандарт-титр, ЗАО «Уралхиминвест»). В ус-

Модифицированию электрода предшествовала

ловиях проточно-инжекционного анализа потоком

стадия предварительной подготовки поверхности

носителя служил 0.01 М раствор NaOH. Контроль pH

рабочего электрода: электрод из стеклоуглерода шли-

растворов осуществляли с помощью pH-метра типа

фовали на фильтровальной бумаге (обеззоленная мар-

рН-150МИ (ООО «Измерительная техника»).

ки ФМ «Синяя лента», размер пор 2-3 мкм, масса

В качестве проб молока использовали образцы

85 г·м^-2), промывали дистиллированной водой (ак-

пастеризованного молока (образец № 1) и сырого

вадистиллятор автоматический LD-104, АО «ЛОиП»)

молока (образец № 2). Образец № 1 — домашнее

и активировали циклическим сканированием потен-

молоко питьевое пастеризованное, приобретенное

циала в интервале 0.0-0.9 В в течение 10 циклов в

в Высокогорском районе Республики Татарстан.

0.1 М растворе NaOH. При регистрации циклической

Образец № 2 — сырое молоко, не подвергшееся па-

вольтамперограммы скорость изменения потенциала

стеризации, приобретенное в Высокогорском районе

составила 20 мВ·с^-1. Восстановление оксида графе-

Республики Татарстан. Консистенция образцов мо-

на проводили при скорости изменения потенциала

лока — жидкая, однородная, без хлопьев, осадка и

50 мВ·с^-1.

комочков жира. Наибольшее мешающее влияние на

Для нанесения оксида графена на поверхность

аналитический сигнал при анализе проб коровьего

стеклоуглерода использовали метод капельного ис-

молока оказывает основной молочный белок — казе-

парения суспензии оксида графена (Sigma-Aldrich,

ин, поскольку составные компоненты растворимого

кат. № 763705) с хитозаном (Sigma-Aldrich, кат.

белка адсорбируются на поверхности рабочего элек-

№ 448877) под инфракрасной лампой с последующим

трода и могут участвовать в редокс-превращениях

электрохимическим восстановлением оксида графе-

[9]. Поэтому белок предварительно отделяли от ана-

на. Были выбраны следующие условия для нанесения

лита. Пробоподготовка образца молока заключалась

восстановленного оксида графена на поверхность

в следующем: в эпиндорф объемом 1.0 мл помещали

стеклоуглерода: объем суспензии 3 мкл, число циклов

исследуемый образец и 0.1 М HCl в соотношении 1:1,

восстановления оксида графена 15.

далее проводили центрифугирование (центрифуга

Для приготовления растворов осаждения метал-

Т-51.1, «MLW») анализируемой пробы в течение

лов и бинарной системы точные навески NiCl₂·6H₂O

15 мин при 4000 об·мин^-1 и фильтрование получен-

(Sigma-Aldrich, кат. № 654507, 99.9%) и HAuCl₄

ного раствора. Отфильтрованный раствор вводили в

(Sigma-Aldrich, кат. № 254169, 99.995%) раство-

инжектор и регистрировали аналитический сигнал.

ряли в 0.1 М растворе HCl (стандарт-титр, ЗАО

«Уралхиминвест»). Для оценки электрохимических

Обсуждение результатов

характеристик восстановленного оксида графена

использовали 2.5 мМ раствор K₄[Fe(CN)₆] (Sigma-

На анодной ветви циклической вольтамперограм-

Aldrich, кат. № 31253, ≥99%).

мы, регистрируемой на стеклоуглеродном электроде,

Проточно-инжекционный анализ проводили по

модифицированном осадком Ni (рис. 1, кривая 1) или

схеме, содержащей перистальтический насос типа

бинарной системой Au-Ni (кривая 2), наблюдается

Электрохимическое определение стрептомицина на электроде, модифицированном композитом из оксида графена...

Рис. 1. Циклические вольтамперограммы, зарегистри-

рованные в растворе 0.1 М NaOH на стеклоуглеродном

электроде, модифицированном Ni (1), бинарной систе-

Рис. 2. Циклическая вольтамперограмма, зарегистри-

мой Au-Ni (2), композитом Au-Ni-восстановленный

рованная на немодифицированном стеклоуглеродном

оксид графена (3).

электроде (1), модифицированном восстановленным

оксидом графена в фосфатном буферном растворе с

пик при потенциале +0.55 В, связанный с окислением

] (2).

рН 6.86, содержащем 2.5 мМ K₄[Fe(CN)₆

Ni(II) до Ni(III) согласно литературным данным [10]

[уравнение (II)].

наблюдается увеличение тока катодного и анодного

пиков, изменение отношения катодного тока к анод-

Ni(OH)₂ NiO(OH) + ē + H⁺.

(II)

ному до 1.0 и уменьшение разности потенциалов

Волна при потенциале полуволны +0.45 В связана

этих пиков до 60 мВ (табл. 1). Эти характеристики

с окислением Au(I) [11]. Два пика на катодной ветви

свидетельствуют об обратимом переносе электрона.

при потенциале +0.40 и +0.10 В, вероятно, относятся

На циклической вольтамперограмме, полученной

к восстановлению окисленных форм никеля и золота

на стеклоуглеродном электроде, модифицированном

соответственно.

бинарной системой Au-Ni, нанесенной на восста-

В качестве матрицы для иммобилизации бинарной

новленный оксид графена, наблюдается увеличение

системы Au-Ni использовали восстановленный оксид

токов анодных и катодных пиков (рис. 1, кривая 3),

графена. При получении электрода, модифицирован-

что, вероятно, связано с изменением площади рабо-

ного восстановленным оксидом графена, варьирова-

чей поверхности электрода после иммобилизации

ли объем суспензии оксида графена с хитозаном и

восстановленного оксида графена.

продолжительность циклирования потенциала в обла-

Стрептомицин не проявляет электрохимическую

сти от +0.60 до -1.50 В (число циклов). Для определения

активность на немодифицированном электроде в рас-

рабочих условий изготовления модифицированного

творе 0.1 М NaOH. При окислении стрептомицина на

электрода проводили сопоставление электрохими-

электроде, модифицированном Ni, на циклической

ческих характеристик процесса окисления-восста-

вольтамперограмме наблюдается пик при потенци-

новления K₄[Fe(CN)₆] (разность потенциалов пика

але +0.55 В (рис. 3, а). Величина тока при потен-

окисления и восстановления, отношение величины

циале +0.55 В многократно превышает ток окисле-

катодного тока к анодному). Окисление K₄[Fe(CN)₆]

ния модификатора, зарегистрированный в растворе

на немодифицированном стеклоуглеродном элект-

фонового электролита в отсутствие стрептомици-

роде протекает необратимо с разницей потенциалов

на. Анодный ток линейно зависит от концентрации

пиков на анодной и катодной ветвях циклической

стрептомицина. Многократный прирост тока окис-

вольтамперограммы, равной 250 мВ (рис. 2, кривая 1).

ления модификатора в присутствии субстрата, линей-

На циклической вольтамперограмме, регистри-

ная зависимость тока от концентрации исследуемого

руемой в растворе, содержащем K₄[Fe(CN)₆], на

антибиотика (рис. 3, б) позволяют отнести процесс

стеклоуглеродном электроде, модифицированном

электроокисления стрептомицина к каталитическому.

восстановленным оксидом графена (рис. 2, кривая 2),

Каталитический эффект, выраженный как отношение

Шайдарова Л. Г. и др.

Таблица 1

Влияние условий восстановления оксида графена на вольт-амперные характеристики процесса

окисления-восстановления K₄[Fe(CN)₆] на фоне фосфатного буферного раствора с рН 6.86

Объем суспензии оксида графена с хитозаном, мкл

Число циклов

Характеристика

I_к/I_а

0.95

1.00

1.10

1.15

1.05

1.03

1.00

1.10

Е_а-Е_к, мВ

П р и м еч а н и е. I_к — катодный ток, I_а — анодный ток, Е_а — потенциал анодного пика, Е_к — потенциал катодного

пика.

Рис. 3. Циклические вольтамперограммы, зарегистрированные на стеклоуглеродном электроде, модифицированном

Ni, в присутствии стрептомицина (ммоль^-1): 1 — 0, 2 — 2, 3 — 2.5, 4 — 5 (а), зависимость тока в пике от концен-

трации стрептомицина (б) в растворе 0.1 М NaOH.

тока окисления субстрата к току окисления модифи-

таллов в течение 180 с и при циклическом изменении

катора, имеет значение, равное 3.9 (табл. 2).

потенциала для формирования Ni(OH)₂ в течение

Окисление стрептомицина на стеклоуглеродном

15 циклов в растворе 0.1 М NaOH (рис. 4).

электроде, модифицированном бинарной системой

Для выяснения особенностей электроокисления

Au-Ni и композитом Au-Ni-восстановленный оксид

стрептомицина на электроде Au-Ni-восстановленный

графена, протекает при тех же потенциалах, что и на

оксид графена зарегистрирована зависимость тока и

электроде, модифицированном Ni. Можно предполо-

потенциала пика от скорости наложения потенциала.

жить, что в обоих случаях в качестве катализатора

Значение критерия Семерано (коэффициента ско-

электрохимического процесса выступает NiO(OH).

рости электродного процесса), регистрируемого на

При переходе к бинарной системе каталитический

электроде Au-Ni-восстановленный оксид графена,

эффект растет (табл. 2).

равное 0.44 (рис. 5, а), свидетельствует о кинетиче-

Условия электрохимической иммобилизации би-

ском вкладе в процесс окисления стрептомицина на

нарной системы на электрод, модифицированный

этом электроде.*

восстановленным оксидом графена, влияют на ха-

рактеристики электроокисления стрептомицина.

* Будников Г. К., Майстренко В. Н., Вяселев М. Р.

Наибольшее значение каталитического эффекта на-

Основы современного электрохимического анализа. М.:

блюдается при потенциостатическом осаждении ме-

Мир; Бином ЛЗ, 2003. С. 446.

Электрохимическое определение стрептомицина на электроде, модифицированном композитом из оксида графена...

Таблица 2

Вольт-амперные характеристики окисления стрептомицина на фоне 0.1 М NaOH

Модификатор, нанесенный

Потенциал окисления

Ток окисления

I_кат/I_мод

на стеклоуглеродный электрод

модификатора, В

субстрата, В

субстрата, мкА

0.55

118

3.9

Au-Ni

0.55

236

7.1

Au-Ni-восстановленный оксид

0.55

244

7.6

графена

П р и м еч а н и е. I_кат — ток окисления субстрата, I_мод — ток окисления модификатора.

Рис. 4. Зависимость каталитического эффекта при электроокислении стрептомицина от числа циклов изменения

потенциала в области от 0.0 до 0.9 В в растворе 0.1 М NaOH (а), от времени электролиза при потенциале -0.40 В в

растворе осаждения металла или бинарной системы в 0.1 М растворе HCl (б).

Рис. 5. Зависимость величины тока пика от скорости наложения потенциала (а), стабильности аналитического

сигнала (I₀/I, I₀ — величина тока при первом измерении, I — величина тока через временной промежуток), зареги-

стрированного на электродах, модифицированных Ni (1), бинарной системой Au-Ni (2), композитом Au-Ni-вос-

становленный оксид графена (3), при электроокислении стрептомицина от времени (б).

Шайдарова Л. Г. и др.

Установлено, что стабильность аналитического

При этих условиях зависимость величины тока от

сигнала улучшается на композитном электроде Au-

концентрации стрептомицина линейна в интервале

Ni-восстановленный оксид графена по сравнению

4.5-0.45 нмоль. Уравнение регрессии имеет следу-

с электродами, модифицированными Ni и бинарной

ющий вид:

системой Au-Ni (рис. 5, б).

lgI_п = (2.87 ± 0.03) + (0.41 ± 0.04)lgn, R = 0.997,

(2)

Стеклоуглеродный электрод, модифицированный

композитом Au-Ni-восстановленный оксид графена,

где I_п — ток пика (мкА), n — количество стрептом-

использовали для вольтамперометрического опре-

цина (мкмоль), R — коэффициент корреляции граду-

деления стрептомицина. Циклическую вольтампе-

ировочной зависимости.

рограмму регистрировали в интервале потенциалов

Аналитический сигнал, зарегистрированный на

0.0-0.9 В, величину тока пика окисления стрептоми-

электроде Au-Ni-восстановленный оксид графена,

цина измеряли при потенциале пика +0.55 В.

лучше воспроизводится в проточно-инжекционных

Зависимость величины каталитического тока от

условиях по сравнению с регистрацией аналитиче-

концентрации стрептомицина линейна в интервале

ского сигнала методом циклической вольтампероме-

5·10^-3-5·10^-7 М. Уравнение регрессии имеет вид

трии в стационарных условиях (табл. 3). Повышение

lgI_п = (2.81 ± 0.03) + (0.186 ± 0.003)lgc, R = 0.998. (1)

стабильности и воспроизводимости аналитического

сигнала композитного электрода в условиях проточ-

где I_п — ток пика (мкА), c — концентрация стреп-

но-инжекционного анализа связано с обновлением

томцина (М), R — коэффициент корреляции градуи-

поверхности электрода потоком фонового электроли-

ровочной зависимости.

та, с ограничением сорбции аналита или продуктов

Стеклоуглеродный электрод, модифицированный

электрохимических превращений на электроде в по-

композитом Au-Ni-восстановленный оксид графе-

токе, что в свою очередь уменьшает риски отравления

на, применили для детектирования стрептомицина в

активных центров модификатора.

проточно-инжекционной системе. Выбор потенциала

Регистрация аналитического сигнала в условиях

детектирования оказывает влияние на величину реги-

проточно-инжекционного анализа позволяет автома-

стрируемого амперометрического сигнала в условиях

тизировать процесс, увеличить его производитель-

проточно-инжекционного анализа. На величину реги-

ность и экспрессность. Производительность прово-

стрируемого тока также влияют гидродинамические

димого анализа оставляет 60 проб в час.

параметры проточной системы, а именно скорость

Разработанная методика амперометрического де-

потока носителя и объем инжектируемой пробы.

тектирования стрептомицина на электроде Au-Ni-

Были выбраны условия регистрации проточно-ин-

восстановленный оксид графена в проточно-инжек-

жекционного сигнала: налагаемый потенциал 0.60 В,

ционной системе была апробирована при анализе

объем инжектируемой пробы 0.90 мл, скорость пото-

проб фермерского коровьего молока. Найденные

ка носителя 20 мл·мин^-1 (рис. 6).

значения стрептомицина в двух исследуемых образ-

Рис. 6. Зависимость тока окисления стрептомицина от налагаемого потенциала (а), от объема инжектируемой пробы

стрептомицина (1), от скорости потока носителя (2) (б) в растворе 0.01 М NaOH.

Электрохимическое определение стрептомицина на электроде, модифицированном композитом из оксида графена...

Таблица 3

Метрологические характеристики определения стрептомицина на электроде Au-Ni-восстановленный оксид

графена (число измерений 6; доверительная вероятность 0.95 при числе измерений, равном 6; коэффициент

Стьюдента 2.57)

Найдено, среднее найденное

Введено,

Относительное

Показатель

Условия детектирования

количество ± доверительный

мкМ

стандартное отклонение

правильности, %

интервал, мкМ

Циклическая вольтампе-

5.0

4.7 ± 0.3

0.05

рометрия

10.0

10.2 ± 0.4

0.04

102

100

99 ± 2

0.02

Проточно-инжекционная

5.0

4.8 ± 0.2

0.03

амперометрия

10.0

10.1 ± 0.2

0.02

101

100

98 ± 1

0.01

цах молока составляют 59.7 и 91.7 мкг·л^-1, что не

Конфликт интересов

превышает допустимое санитарно-гигиеническими

Авторы заявляют об отсутствии конфликта инте-

нормами значение.*

ресов, требующего раскрытия в данной статье.

Выводы

Информация о вкладе авторов

Композит на основе восстановленного оксида гра-

фена и бинарной системы Au-Ni, иммобилизован-

Л. Г. Шайдарова, Г. К. Будников определили цель и

ный на поверхности стеклоуглеродного электрода,

задачи исследования, объекты исследования, разрабо-

проявляет электрокаталитическую активность при

тали методику проведения измерений; А. А. Поздняк,

окислении стрептомицина.

А. В. Гедмина провели выбор оптимальных усло-

Амперометрическое детектирование стрептоми-

вий иммобилизации композита Au-Ni-восстанов-

цина на стеклоуглеродном электроде, модифициро-

ленный оксид графена, изучение электрокаталити-

ванном композитом Au-Ni-восстановленный оксид

ческой активности этого композита при окислении

графена, в проточно-инжекционной системе позволя-

стрептомицина, определили рабочие условия реги-

ет на порядок снизить предел обнаружения, повысить

страции максимального каталитического эффекта;

воспроизводимость аналитического сигнала и увели-

Л. Г. Шайдарова, А. А. Поздняк, А. В. Гедмина ин-

чить производительность анализа до 60 проб в час по

терпретировали результаты вольтамперометриче-

сравнению со стационарными условиями.

ских измерений; Д. А. Мурдасова, И. А. Челнокова

Установленная возможность проточно-инжекци-

установили рабочие условия амперометрического

онного амперометрического определения стрептоми-

детектирования стрептомицина на электроде Au-

цина в молоке создает перспективы для дальнейшей

Ni-восстановленный оксид графена в проточно-ин-

валидации методики с целью применения ее при ана-

жекционной системе, интерпретировали результаты

лизе молокосодержащих продуктов.

проточно-инжекционного амперометрического опре-

деления стрептомицина.

Финансирование работы

Работа выполнена за счет средств Программы

Информация об авторах

стратегического академического лидерства Казан-

Шайдарова Лариса Геннадиевна, д.х.н., проф.

ского (Приволжского) федерального университета.

ORCID: http://orcid.org/0000-0002-9305-0474

Поздняк Анна Александровна

ORCID: http://orcid.org/0000-0002-4069-5498

* СанПиН 2.3.2.1078-01. Гигиенические требования

Гедмина Анна Владимировна, к.х.н., доцент

безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов.

ORCID: http://orcid.org/0000-0002-3132-0950

№ 88 — ФЗ в редакции Федерального закона от 22.07.2010,

Челнокова Ирина Александровна, к.х.н., доцент

№ 163 — ФЗ «Технический регламент на молоко и молоч-

ную продукцию».

ORCID: http://orcid.org/0000-0002-8204-3156

Шайдарова Л. Г. и др.

Мурдасова Дарья Андреевна

[6]

Darabdhara G., Das M. R., Singh S. P., Rengan

ORCID: http://orcid.org/0009-0001-4077-9763

A. K., Szunerits S., Boukherroub R. Ag and Au

Будников Герман Константинович, д.х.н., проф.

nanoparticles/ reduced graphene oxide composite

materials: Synthesis and application in diagnostics

ORCID: http://orcid.org/0000-0003-4826-6177

and therapeutics // Adv. Colloid Interface Sci. 2019.

V. 271. P. 101991.

https://doi.org/10.1016/j.cis.2019.101991

Список литературы

[7]

Zou C. E., Zhong J., Li S., Wang H., Wang J.,

[1] Навашин С. М., Фомина И. П., Сазыкин Ю. О.

Yan B., Du Y. Fabrication of reduced graphene

Антибиотики группы аминогликозидов. М.: Меди-

oxide-bimetallic PdAu nanocomposites for the

цина, 1977. С. 103.

electrochemical determination of ascorbic acid,

[2] Кулапина Е. Г., Баринова О. В., Кулапина О. И.,

dopamine, uric acid and rutin. // J. Electroanal. Chem.

Утц И. А., Снесарев С. В. Современные мето-

2017. V. 805. P. 110-119.

ды определения антибиотиков в биологических

https://doi.org/10.1016/j.jelechem.2017.10.020

и лекарственных средах (обзор) // Антибиотики

[8]

Tadayon F., Vahed S., Bagheri H. Au-Pd/reduced

и химиотерапия. 2009. Т. 54. № 9-10. С. 53-60.

graphene oxide composite as a new sensing layer

EDN: RWZYIN

for electrochemical determination of ascorbic acid,

[3] Leech D., Wang J., Smyth M. R. Electrocatalytic

acetaminophen and tyrosine // Mater. Sci. Eng. 2016.

detection of streptomycin and related antibiotics at

V. 68. P. 805-813.

ruthenium dioxide modified graphite-epoxy composite

https://doi.org/10.1016/j.msec.2016.07.039

electrodes // Analyst. 1990. V. 115. N 11. P. 1447-1450.

[9]

Fedorchuk V. A., Puchkovskaya E. S., Anisimova L. S.,

https://doi.org/10.1039/an9901501447

Slepchenko G. B. Use of voltammetry for determining

[4] Akbarzadeh S., Khajesharifi H., Thompson M.

antibiotics streptomycin and azithromycin // J. Anal.

Simultaneous determination of streptomycin and

Chem. 2005. V. 60. N 6. P. 518-522.

oxytetracycline using a oracet-blue/silver-nanoparticle/

https://doi.org/10.1007/s10809-005-0132-8

graphene-oxide/modified screen-printed electrode //

[10]

Sato K., Jin J. Y., Takeuchi T., Miwa T., Takekoshi Y.,

Biosensors. 2020. V. 10. N 3. ID 23.

Kanno S., Kawase S. Nickel-titanium alloy electrodes

https://doi.org/10.3390/bios10030023

for stable amperometric detection of underivatized

[5] Wen Y., Liao X., Deng C., Liu G., Yan Q., Li L.,

amino acids in anion-exchange chromatography //

Wang X. Imprinted voltammetric streptomycin sensor

Talanta. 2001. V. 53. N 5. P. 1037-1044.

based on a glassy carbon electrode modified with

https://doi.org/10.1016/S0039-9140(00)00596-8

electropolymerized poly (pyrrole-3-carboxy acid)

[11]

Burke L. D. The scope for new application for gold

and electrochemically reduced graphene oxide //

arising from the electrocatalytic behaviour of its

Microchim. Acta. 2017. V. 184. N 3. P. 935-941.

metastable surface states // Gold Bull. 2004. V. 37.

https://doi.org/10.1007/s00604-017-2089-3

N 1-2. P. 125-135. https://doi.org/10.1007/BF0321552