Российская сельскохозяйственная наука, 2022, № 2

УДК 633.85:577.115.3

DOI: 10.31857/S2500262722020077, EDN: GAIPVS

ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОДУКТИВНОСТИ СОРТОВ НИГЕЛЛЫ В УСЛОВИЯХ

СРЕДНЕГО ПОВОЛЖЬЯ*

Т.Я. Прахова, доктор сельскохозяйственных наук

Федеральный научный центр лубяных культур,

442731, Пензенская обл., р.п. Лунино

E-mail:prakhova.tanya@yandex.ru

В статье представлена комплексная оценка сортов нигеллы посевной и нигеллы дамасской в агроклиматических услови-

ях лесостепной зоны Среднего Поволжья. Экспериментальную работу проводили в 2019-2021 гг. в Пензенской области.

Климатические условия в годы изучения нигеллы характеризовались как засушливые. Гидротермический коэффициент

варьировал от 0,67 в 2019 г. до 0,92 в 2021 г. Продолжительность вегетационного периода нигеллы составляла в среднем

98…113 дней. Наибольшее влияние на формирование урожая семян нигеллы оказало число коробочек на одном растении и

масса семян с одного растения - соответственно 27,6 и 29,2 %. Продуктивность одного растения находилась в пределах

1,36…2,32 г, вариабельность этого признака составила 33,4 %. Наиболее высокая масса семян с одного растения 2,23 и

2,32 г отмечена соответственно у сортов Искра и Черный Бархат. Масса 1000 семян варьировала от 2,58 г (Дива) до

3,53 г (Искра). Наиболее высокая урожайность в условиях Пензенской области отмечена у сортов Витольдина, Ялита

и Знахарка, урожайность которых составила 1,22…1,25 т/га. Среднее содержание масла в семенах нигеллы составило

38,89 %. По содержанию жира выделились сорта Ялита и Витольдина, масличность которых находилась на уровне 41,82

и 40,95 %. Наибольшей стабильностью по годам характеризовались сорта Ялита, Знахарка и Крымчанка, величина по-

казателя ПУСС у которых была равна 1,41…1,45. В составе масла наибольшая доля приходится на линолевую и олеиновую

кислоты, содержание которых достигает 47,98…64,27 % и 16,91…29,52 % соответственно. В жирнокислотном составе

маслосемян нигеллы присутствуют еще две насыщенные жирные кислоты - лауриновая и каприновая: 0,18…0,46 % и

0,04…2,30 % соответственно.

ECOLOGICAL ASPECTS OF THE PRODUCTIVITY OF NIGELLA VARIETIES IN THE CONDITIONS

OF THE MIDDLE VOLGA REGION

Prakhova T.Ya.

Federal Research Center for Bast Fiber Crops,

442731, Penzenskaya obl., r.p. Lunino

E-mail:prakhova.tanya@yandex.ru

The article presents a comprehensive assessment of the varieties of Nigella sativa and Nigella damanscena in the agro-climatic

conditions of the forest-steppe zone of the Middle Volga region. The experimental work was carried out in 2019-2021 on the experimental

field of FSBRI the Penza Research Institute of Agriculture. Climatic conditions during the years of study of Nigella were characterized

as dry. The hydrothermal coefficient ranged from 0.67 in 2019 to 0.92 units in 2021. The duration of the growing season of nigella

averaged 98-113 days. The number of bolls on one plant and the weight of seeds per plant had the greatest influence on the formation

of the seed yield of nigella, the share of influence of which was 27.6 and 29.2%. The productivity indicators of one plant were in the

range of 1.36-2.32 g, the variability of this trait was 33.4%. The highest weight of seeds from one plant 2.23 and 2.32 g was noted in

the Iskra and Chernyy Barkhat varieties. The weight of 1000 seeds varied from 2.58 g (Diva) to 3.53 g (Iskra). The highest yield in the

conditions of the Penza region was noted in the varieties Vitoldina, Yalita and Znaharka, the yield of which was 1.22-1.25 t/ha. The

average oil content in Nigella seeds is 38.89%. According to the fat content, the varieties Yalita and Vitoldina stood out, the oil content

of which was 41.82 and 40.95%. The varieties Yalita, Znaharka and Krymchanka were characterized by the greatest stability over the

years, the value of the PUSS indicator for them was 1.41-1.45. In the composition of the oil, the largest share falls on linoleic and

oleic acids, the content of which reaches 47.98-64.27% and 16.91-29.52%. In addition, the fatty acid composition of nigella contains

two more saturated fatty acids - lauric and capric. Their content is 0.18-0.46% and 0.04-2.30%, respectively.

Ключевые слова: нигелла, сорта, урожайность, вегетаци-

Key words: nigella, varieties, yield, growing season, crop

онный период, структура урожая, масличность, жирные

structure, oil content, fatty acids

кислоты

Расширение спектра биологического разнообразия

эфиромасличных культур, который может быть рас-

растениеводческой отрасли каждого региона с учетом

ширен путем использования нигеллы [3]. Нигелла, или

его биоклиматического потенциала возможно путем

тмин черный в культуре представлен в основном двумя

интродукции и возделывания такого набора культур и

видами семейства лютиковые: нигелла посевная (Nigella

сортов, которые наиболее приспособлены к различным

sativa L.) и нигелла дамасская (Nigella damanscena L.),

условиям внешней среды [1]. В свою очередь, распро-

обладающими высокими масличными, эфирномаслич-

странение устойчивых к неблагоприятным факторам

ными, медоносными и лекарственными свойствами [4,

окружающей среды сортов - наиболее доступный и

5].

дешевый способ увеличения производства сельскохо-

Направления использования нигеллы чрезвычайно

зяйственной продукции [2].

разнообразны, в первую очередь в качестве маслич-

На сегодняшний день развитие различных отраслей

ного сырья, так как ее семена содержат до 40 % масла

промышленности, создание новых направлений ис-

и до 1,5 % эфирного масла [5, 6]. Масло нигеллы

пользования продуктов растениеводства обусловливает

богато ненасыщенными жирными кислотами (около

потребность в широком ассортименте масличных и

80 %), а также относительно редко встречающимися

*Работа выполнена в рамках Государственного задания ФГБНУ ФНЦ ЛК (№ FGSS-2022-0008).

Российская сельскохозяйственная наука, 2022, № 2

Табл. 1. Варьирование гидротермических условий периода вегетации нигеллы (2019-2021 гг.)

Показатель

Посев-всходы

Всходы- цветение

Цветение-спелость

Всходы-спелость

Сумма температур ≥ 10 °С

137,0…213,0

815,0…1251,0

884,0…996,0

1811,0…2191,0

Среднесуточная температура, °С

10,9…19,4

18,3…20,9

17,0…21,9

17,6…21,4

Сумма осадков, мм

1,4…22,9

50,0…103,9

50,4…100,7

133,5…202,4

ГТК

0,07…1,54

0,75…0,83

0,57…1,05

0,67…0,92

насыщенными лауриновой и каприновой жирными

(Республика Крым); Дива (Краснодарский край); Голу-

кислотами [7, 8].

бая, Шахеризада (Московская область).

Кроме того, масло черного тмина содержит большое

Климат лесостепи Среднего Поволжья, куда вхо-

количество разных биологически активных веществ, что

дит Пензенская область, умеренно-континентальный,

открывает возможности для использования нигеллы в

отличительной чертой которого служит выраженная

медицине для лечения и профилактики различных за-

контрастность, характеризующаяся изменчивостью

болеваний [9, 10]. На сегодняшний день существует

и неустойчивостью ресурсов тепла и влаги. Сум-

большое количество работ, посвящённых изучению

ма эффективных температур за период вегетации

фармакологической активности растительного сырья

культур варьирует от 1750 до 2450 °С, количество

этой культуры [11, 12]. Например, австралийские ученые

годовых осадков - от 350 до 750 мм, при этом засуха

выяснили, что в семенах нигеллы содержится активный

типичное явление для региона, в котором три из пяти

ингредиент тимохинон, который благодаря своим ней-

лет бывают в разной степени засушливыми. Почва

трализующим свойствам препятствует развитию легоч-

опытного участка - выщелоченный чернозем с содер-

ной пневмонии, что может быть использовано против

жанием гумуса 6,2 %. Реакция почвенного раствора

коронавирусной инфекции [13]. Тем не менее нигелла

слабокислая - pH = 5,4, содержание легкогидроли-

относится к растениям, лекарственный потенциал кото-

зуемого азота - 82,4 мг/кг (по Тюрину и Кононовой,

рых до конца не раскрыт.

ГОСТ 26951-86), подвижного фосфора и калия - со-

Биологические особенности этой культуры позво-

ответственно 157,3 мг/кг и 132,5 мг/кг (по Чирикову,

ляют выращивать ее в широком диапазоне почвенно-

ГОСТ 26204-91).

климатических условий [4, 6, 14]. Но наибольшей по-

Закладку полевых опытов, все наблюдения, учеты

пулярностью черный тмин пользуется в странах Африки,

и анализы проводили согласно общепринятым ме-

Индии, Пакистане и Афганистане [10, 15]. Для лесостепи

тодическим рекомендациям [16]. Идентификацию и

Среднего Поволжья, в частности Пензенской области,

определение содержания жирных кислот выполняли

нигелла нетрадиционная культура, поэтому актуально

методом газожидкостной хроматографии на хромато-

изучение особенностей ее роста и развития в местных

графе «Хроматэк-Кристалл 5000».

условиях с последующей интродукцией.

Показатель уровня стабильности сорта (ПУСС) рас-

Цель исследований - комплексная оценка сортов

считывали по методике, описанной Э. Д. Неттевичем

нигеллы посевной и дамасской по продуктивности в

(2001). Статистическую обработку данных, коэффи-

агроклиматических условиях лесостепной зоны Средне-

циент вариации (V %) показателей структуры урожая

го Поволжья.

и долю их влияния определяли по методике Б.А. До-

Методика. Экспериментальную работу проводили в

спехова (1985).

2019-2021 гг. на опытном поле обособленного подразде-

Результаты и обсуждение. Климатические условия

ления Федерального научного центра лубяных культур

вегетационных периодов нигеллы в годы исследований

«Пензенский НИИСХ». Объект исследований - сорта

характеризовались как в той или иной степени засуш-

нигеллы посевной и нигеллы дамасской: Знахарка, Ис-

ливые, гидротермический коэффициент варьировал от

кра, Радасць (Республика Беларусь); Черный Бархат,

0,67 до 0,92 единиц. Наиболее благоприятные усло-

Витольдина (Саратовская область); Крымчанка, Ялита

вия для вегетации культуры складывались в 2021 г.,

2021

103

2020

2019

113

100

150

200

250

Число дней

Продолжительность фенологических фаз развития нигеллы:

осев

-всходы;

всх

оды-цветение;

- цветение-спе

лость;

- всходы-спелость.

Российская сельскохозяйственная наука, 2022, № 2

Табл. 2. Показатели структуры урожайности сортов

продолжительность этого периода составила 61 день.

нигеллы (2019-2021 гг.)

От цветения до спелости растений (52 дня) метеоусло-

вия были сильно-засушливыми (ГТК - 0,57). В целом

Количе-

длительность вегетации нигеллы составила 113 дней

Высо-

Масса

ство

Масса

и протекала она в засушливых условиях (ГТК - 0,67).

та

Число

семян

1000

Следует отметить, что за три года изучения, это был

Сорт

рас-

коробо-

с 1

в коро-

семян,

самый продолжительный период вегетации культуры,

тений,

чек, шт.

расте-

бочке,

см

ния, г

вероятно, из-за низкого количества осадков (133,5 мм)

шт.

и средних температурах (17,6 °С).

Знахарка

43,4

16,5

76,3

1,64

2,87

Важный фактор при анализе продуктивности расте-

ний - оценка изменчивости структурных компонентов

Черный

56,9

12,2

66,7

2,32

2,98

урожайности. Наибольшее влияние на формирование

Бархат

урожая семян нигеллы оказало число коробочек на

Крымчанка

54,8

14,8

98,3

1,74

2,74

одном растении и масса семян с одного растения -

Дива

42,1

14,1

64,7

1,67

2,58

27,6 и 29,2 % соответственно (табл. 2).

Число коробочек по сортам варьировало от 9,2 до

Голубая

45,1

12,8

75,7

1,36

3,19

16,5 шт./раст., причем этот признак характеризовался

Искра

46,7

11,1

71,1

2,23

3,53

достаточно высокой изменчивостью, коэффициент ва-

риации составил 29,8 %. Наибольшее число коробочек

Витольдина

49,4

12,3

69,7

1,75

3,52

(16,3 и 16,5 шт.) сформировалось на растениях сортов

Ялита

44,4

12,0

94,3

1,74

3,44

Шахеризада и Знахарка, при этом количество семян в

1 коробочке у них составило 77,0 и 76,3 шт. соответствен-

Шахеризада

50,1

16,3

77,0

1,52

3,19

но. Наибольшее количество семян в одной коробочке

Радасць

42,6

9,2

89,3

1,38

3,46

отмечено у сортов Ялита, Крымчанка и Радасць - 94,3,

Коэффици-

11,3

29,8

20,4

33,4

9,3

98,3 и 89,3 шт. соответственно. Однако следует отме-

ент вариа-

тить, что доля влияния этого фактора на формирование

ции, %

урожайности была не высокой - 20,3 %.

Продуктивность одного растения находилась на

Доля влия-

5,3

27,6

20,3

29,2

17,6

ния, %

уровне 1,36…2,32 г, вариабельность этого признака

составила 33,4 %. Наибольшая масса семян с одного

НСР₀₅

0,94

1,25

4,89

0,13

0,31

растения отмечена у сортов Искра (2,23 г) и Черный

Бархат (2,32 г), самая низкая - у сортов Голубая

ГТК был равен 0,92 при среднесуточной температуре

(1,36 г) и Радасць (1,38 г).

21,3 °С и сумме осадков 202,4 мм (табл. 1).

Масса 1000 семян варьировала от 2,58 г (Дива) до

В течение периода вегетации 2021 г. метеоусло-

3,53 г (Искра), коэффициент вариации был низким и

вия менялись от сильно-засушливых до умеренно-

составлял всего 9,3 %, вероятно, изменчивость этого

увлажненных. К примеру, от посева нигеллы до полного

структурного элемента в большинстве случаев опреде-

появления ее всходов выпало всего 1,4 мм осадков при

ляет генотип и в меньшей степени условия выращивания

среднесуточной температуре 19,4 °С, гидротермический

[17]. Доля вклада признака массы 1000 семян в форми-

коэффициент был равен 0,07. Продолжительность фено-

рование общего урожая составила 17,6 %,

фазы «посев-всходы» составила 11 дней (см. рисунок).

Урожайность сортов нигеллы в условиях Пензенской

Далее, период от всходов до цветения характе-

области была достаточно высокой и варьировала от

ризовался как умеренно-засушливый (ГТК - 0,83) и

1,06 т/га до 1,25 т/га при среднесортовом показателе

длился 60 дней. Период от цветения до спелости про-

1,17 т/га (табл. 3). Наиболее высокой она была у сортов

текал в умеренно-увлажненных условиях, всего выпало

Витольдина (1,22 т/га), Ялита (1,23 т/га) и Знахарка

98,5 мм осадков при достаточно высоких среднесуточ-

Табл. 3. Продуктивность сортов нигеллы (2019-2021 гг.)

ных температурах 21,9 °С, ГТК находился на уровне

1,05 единиц. В целом, продолжительность периода ве-

Урожай-

Маслич-

гетации нигеллы в 2021 г. составила 103 дня.

Сорт

ПУСС

ность, т/га

ность, %

Весна 2020 г. выдалась дождливой и холодной.

Осадки разной интенсивности выпадали каждый день,

Знахарка

1,25

34,78

1,42

при достаточно низких среднесуточных температу-

Черный Бархат

1,11

39,83

1,23

рах (10,9 °С). Развитие нигеллы от посева до всходов

протекало на фоне обильного выпадения осадков

Крымчанка

1,18

40,20

1,45

(22,9 мм), ГТК был равен 1,54. Семена долгое время

Дива

1,06

38,72

1,30

находились в холодной и влажной почве, продолжи-

тельность фазы «посев-всходы» составила 20 дней.

Голубая

1,14

40,19

1,25

Периоды «всходы-цветение» и «цветение-спелость»

Искра

1,19

37,18

1,32

протекали соответственно в засушливых (ГТК - 0,61)

и умеренно-увлажненных (ГТК - 1,01) условиях, а их

Витольдина

1,22

40,95

1,38

продолжительность составила соответственно 43 и 55

Ялита

1,23

41,82

1,41

дней. В целом, период вегетации характеризовался как

умеренно-засушливый, гидротермический коэффициент

Шахеризада

1,09

35,20

1,29

был равен 0,83, а его продолжительность составила 98

Радасць

1,18

40,08

1,35

дней.

Период «посев-всходы» в 2019 г. протекал в сухих

Среднее по сортам

1,17

38,89

1,34

условиях (ГТК - 0,31) и далее они практически не ме-

НСР₀₅

0,04

1,25

нялись. От всходов до цветения ГТК был равен 0,75,

Российская сельскохозяйственная наука, 2022, № 2

Табл. 4. Содержание жирных кислот в маслосеменах нигеллы (2019-2021 гг.), % от общего количества

Лаурино-

Каприно-

Пальмити-

Стеарино-

Олеино-

Линоле-

Линолено-

Эйкозадие-

Сорт

вая

новая

вая

новая

Знахарка

0,18

0,29

11,50

2,36

20,35

60,47

0,61

3,02

Черный Бархат

0,18

11,11

2,15

16,91

64,27

0,44

3,56

Крымчанка

0,32

12,02

2,69

20,92

59,47

0,33

2,84

Дива

0,04

11,57

2,85

23,39

57,39

0,77

2,22

Голубая

0,38

1,37

10,02

2,53

27,28

51,98

1,02

4,01

Искра

0,26

1,53

10,56

2,44

26,93

50,40

1,02

4,74

Витольдина

0,31

1,58

10,12

2,74

28,06

52,24

0,37

3,55

Ялита

0,31

1,86

10,08

3,10

28,29

50,50

0,28

4,01

Шахеризада

0,18

0,94

10,90

1,98

26,06

53,21

0,34

4,88

Радасць

0,46

2,30

9,85

2,92

29,52

47,98

0,70

3,79

(1,25 т/га), прибавка к среднесортовой величина этого

урожайность семян до 1,06…1,25 т/га с масличностью

показателя составила 0,05…0,08 т/га. Наименьшая уро-

34,78…41,82 %. Наиболее высокой продуктивностью

жайность в среднем за 3 года отмечена у сортов Дива и

характеризовались сорта Витольдина, Ялита и Знахарка,

Шахеризада, она составила 1,06 и 1,09 т/га и была ниже

урожайность которых в среднем составила 1,22…1,25 т/га.

среднесортового показателя на 0,08…0,11 т/га.

Наибольшей стабильностью по годам характеризовались

Среднее содержание масла в семенах нигеллы соста-

сорта Ялита, Знахарка и Крымчанка, величина ПУСС у

вило 38,89 %. Различия между сортами по величине это-

которых находилась на уровне 1,41…1,45.

го показателю варьировали от 0,9 до 7,0 %. Наибольшее

По содержанию жира выделились сорта Ялита и

содержания жира отмечено у сортов Ялита (41,82 %),

Витольдина с масличностью соответственно 41,82 и

Витольдина (40,95 %), Радасць (40,08 %), Голубая

40,95 %. В структуре жирных кислот нигеллы наи-

(40,19 %) и Крымчанка (40,20 %), что на 1,19…2,93 %

большая доля приходится на линолевую и олеиновую,

выше среднего значения по всем сортам. Низкая маслич-

содержание которых достигает 47,98…64,27 % и

ность (34,78 и 35,20 %) отмечена у сортов Знахарка и

16,91…29,52 %.

Шахеризада, что меньше среднего показателя по сортам

на 3,69…4,11 %.

Литература

Анализ результатов изучения сортов нигеллы по-

1. Biological diversity of non-traditional oil crops /

зволил выделить наиболее экологически стабильные

A.N. Kshnikatkina, S.A. Kshnikatkin, P.G. Alenin, et

генотипы с высокими величинами ПУСС. К числу таких

al. // IOP Conference Series: Earth and Environmental

сортов можно отнести Ялиту, Знахарку и Крымчанку, у

Science. Сер. «International Conference on Engineering

которых ПУСС был равен 1,41, 1,42 и 1,45 соответствен-

Studies and Cooperation in Global Agricultural

но, что характеризует комплекс биологических свойств

Production» 2021. С. 012091 URL: https://iopscience.

генотипов и их адаптивные возможности в различных

iop.org/article/10.1088/1755-1315/659/1/012091 (дата

климатических условиях выращивания.

обращения: 10.02.2022).

В жирнокислотном составе масла нигеллы преоб-

2. Продуктивность сортов льна масличного в за-

ладала линолевая кислота, содержание которой варьи-

висимости от сроков посева в Нечерноземной

ровал от 47,98 до 64,27 % в зависимости от сорта. Доля

зоне России / Д.В. Виноградов, Ю.А. Мажайский,

линоленовой кислоты была наименьшей: от 0,28 % у

А.В. Новикова и др. // Российская сельскохозяйствен-

сорта Ялита до 1,02 % у сортов Искра и Голубая (табл. 4).

ная наука. 2021. № 1. С. 17-20.

Самое низкое содержание олеиновой кислоты (16,91 %)

3. Сорт Беларускi Духмяны нигеллы посевной (NIGELLA

отмечено у сорта Черный Бархат. У остальных генотипов

SATIVA L.) / А.Л. Исакова, А.В. Исаков, В.Н. Прохоров

величина этого показателя превышала 20 % и составляла

и др. // Вестник Белорусской Государственной сель-

20,35…29,52 %.

скохозяйственной академии. 2020. № 3. С. 108-111.

Доля насыщенных пальмитиновой и стеариновой

4. Амирова Л.А., Гаджиев М.И., Хабибов А.Д. Интро-

кислот составляла 9,85…12,02 % и 1,98…3,10 % от

дукционный анализ Nigella sativa L. в условиях Даге-

общего количества соответственно. Причем макси-

стана // Труды института геологии Дагестанского

мальное в опыте содержание пальмитиновой кислоты

научного центра РАН. 2014. № 63. С. 126-129.

отмечено у сорта Крымчанка (12,502 %), стеариновой -

5. Прохоров В.Н. Нигелла - ценная хозяйственно-

у сорта Ялита (3,10 %). Кроме того, в жирнокислотном

полезная культура (обзор литературы) // Овощи

составе нигеллы присутствуют еще две насыщенные

России. 2021. № 4. С. 111-123.

жирные кислоты: лауриновая и каприновая, на долю

6. Тарасов В.Е., Калиманова М.А. Исследования семян

которых приходится 0,18…0,46 % и 0,04…2,30 % со-

Nigella damascena L. и Nigella sativa L. крымских

ответственно.

сортов // Наука и образование. 2021. № 2. Т.4.

Таким образом, в условиях Пензенского региона ни-

С. 256-262.

гелла может стать перспективной культурой масличного

7. Прахова Т.Я., Прахов В.А., Данилов М.В. Изучение

назначения, в том числе в качестве источника незамени-

нигеллы посевной в условиях Пензенской области //

мых омега-6 и омега-9 жирных кислот, а также ценной

Труды конференции «Инновационные разработки

лауриновой кислоты.Оценка сортов нигеллы показала

для развития отраслей сельского хозяйства регио-

их высокую адаптивность к контрастным условиям ле-

на». Калуга: ФГБНУ «Калужский НИИСХ», 2019.

состепи Среднего Поволжья и способность формировать

С. 113-117.

Российская сельскохозяйственная наука, 2022, № 2

8. Жирнокислотный профиль и антиоксидантная

Khonche, H.F. Huseini, M. Gholamian, et al. // Journal

активность жирного масла чернушки посевной /

of Ethnopharmacology. 2019. Vol. 234. P. 106-111.

А.Р. Мубинов, Е.В. Авдеева, В.А. Куркин и др. //

13. Shad K.F., Soubra W., Cordato D.J. The role of

Химико-фармацевтический журнал. 2021. № 8.

thymoquinone, a major constituent of Nigella sativa, in

Т. 55. С. 45-49.

the treatment of inflammatory and infectious diseases

Исакова А.Л., Исаков А.В., Прохоров В.Н. Содержа-

// Clinical and Experimental Pharmacology and

ние витаминов и минеральных веществ в семенах

Physiology. 2021. № 48 (12). Р.1-9. URL: https://www.

разных видов нигеллы // Вестник Белорусской Госу-

researchgate.net/publication/353420970 (дата обраще-

дарственной сельскохозяйственной академии. 2018.

ния: 10.02.2022).

№ 2. С. 85-87.

14. Хомина В.Я. Технологические аспекты возделыва-

10.Phytochemistry, pharmacology, and therapeutic

ния чернушки посевной (Nigella sativa) в условиях

uses of black seed (Nigella sativa) / W. Kooti, Z.

лесостепи Украины // Black sea Scientific Journal of

Hasanzadeh-Noohi, N. Sharafi-Ahvazi, et al. // Chinese

Academic Research. 2014. № 7. Т. 14. С. 4-8.

Journal of Natural Medicines. 2016. Vol. 14. No 10.

15. Chemical investigation of Nigella sativa L. seed oil

P. 732-745.

produced in Morocco / S. Gharby, H. Harhar,

11. Investigation of the effect of black cumin oil on pain

D. Guillaume, et al. // Journal of the Saudi Society of

in osteoarthritis geriatric individuals / H.I. Tuna,

Agricultural Sciences. 2015. Vol. 14. No 2. P. 172-177.

B. Babadag, A. Ozkaraman, et al. // Complementary

16. Методика проведения полевых и агротехнических

Therapies in Clinical Practice. 2018. Vol. 31.

опытов с масличными культурами. Краснодар:

P. 290-294.

ВНИИМК, 2010. 323 с.

12. Standardized Nigella sativa seed oil ameliorates

17. Прахова Т.Я., Смирнов А.А., Гущина В.А., Прахов

hepatic steatosis, aminotransferase and lipid levels

В.А., Смирнов А.Д. Экологическое сортоиспытание

in nonalcoholic fatty liver disease: A randomized,

крамбе абиссинской в условиях Средневолжского ре-

doubleblind and placebo-controlled clinical trial / A.

гиона // Нива Поволжья. 2017. № 3 (44). С. 68-73.

Поступила в редакцию 14.02.2022

После доработки 04.03.2022

Принята к публикации 22.03.2022