ЗНАМЕНАТЕЛЬНЫЕ ДАТЫ

А.А. Гуляева, кандидат сельскохозяйственных наук

И.Н. Ефремов, аспирант

Е.В. Безлепкина, кандидат биологических наук

E-mail: gulyaeva@vniispk.ru

УДК 634.233

DOI: 10.30850/vrsn/2020/3/18-21

ОЦЕНКА ЗИМОСТОЙКОСТИ ГЕНЕРАТИВНЫХ ПОЧЕК СОРТООБРАЗЦОВ ВИШНИ

В ПОЛЕВЫХ УСЛОВИЯХ

Представлены результаты двухлетних исследований степени устойчивости генеративных почек сортообразцов вишни к

неблагоприятным условиям зимнего периода. Все рассмотренные сортообразцы характеризовались повышенной степенью

зимостойкости. Подавляющее большинство сортов, отборных и элитных сеянцев вошли по зимостойкости генеративных

почек в первую группу устойчивости, поскольку средний процент повреждения почек морозами не превышал 10 % за два года.

Несколько сортов были отнесены ко второй группе и имели повреждения на уровне 10-25 %, отдельные сортообразцы - к

третьей (25-50 %) и четвертой (50-75 %) категориям зимостойкости. В пятой группе (75-100 %) не оказалось ни одного

из изучаемых сортообразцов. Исследования проводили на опытных участках ВНИИСПК лаборатории селекции и сортоизу-

чения косточковых культур. Были взяты 8 сортов и 4 отборные и элитные формы вишни 2011 года посадки и 11 сортов 2015

года. Оценку степени повреждения почек и тканей проводили во второй декаде марта 2018-2019 годов после завершения

отращивания одно-двухлетних ветвей по мере завершения опасных морозов. Подмерзание древесины и сердцевины оценива-

лось (от 0 до 5 баллов) визуально под лупой, на поперечных срезах побегов по интенсивности побурения тканей (от светлой

до темно-коричневой).

Ключевые слова: вишня, генеративные почки, зимостойкость, сорта и формы.

A.A. Gulyaeva, PhD in Agricultural sciences

I.N. Efremov, PhD student

E.V. Bezlepkina, PhD in Biological sciences

E-mail: gulyaeva@vniispk.ru

ASSESSMENT OF THE WINTER HARDINESS OF THE CHERRY TREES

REPRODUCTIVE BUDS IN FIELD CONDITIONS

This article presents the results of two years of research on the degree of resistance of generative buds of sour cherry varieties to adverse

winter conditions in the field. The obtained results allow us to say that almost all the examined varieties were characterized by an

increased degree of winter hardiness. The overwhelming majority of varieties, selected and elite seedlings were included in the first

group of resistance by winter hardiness of generative buds, since their average percentage of damage to the buds by frost did not exceed

10 % in two years. A few more varieties were assigned to the second resistance group and had damage at the level of 10-25 %. Some

varieties were assigned to the third and fourth categories of winter hardiness (25-50 % and 50-75 %, respectively). In the last, fifth

group, in which the varieties with damage to flower buds at the level of 75-100 % should be located, not one of the studied varieties

was assigned. The studies were carried out at the experimental fields of the RRIFCB laboratory of breeding and cultivar studying of

stone fruits. For study, 8 varieties and 4 selective and elite forms of cherry 2011 planting and 11 varieties 2015 planting were taken

as objects of study. The degree of damage to the buds and tissues was assessed in the second decade of March 2018-2019 after the

completion of the growth of 1...2-year-old branches as the stage of passage of dangerous frosts was completed. Freezing of wood and

core was assessed visually under a magnifying glass on cross sections of shoots according to the intensity of browning of tissues (from

light to dark brown) with scores from 0 to 5.

Key words: sour cherry, generative buds, winter hardiness, varieties and forms.

Зимостойкость

- важнейшее биологическое

ращивания и физиологического состояния рас-

свойство растений противостоять низким зимним

тений [1, 13], а генеративных почек - решающий

температурам и другим неблагоприятным условиям

фактор в культуре вишни, как и других косточковых

в холодное время года и отражающее степень адап-

растений. [5] Продуктивность плодовых культур

тации растений к местам произрастания. Зимостой-

определяется количеством заложившихся генера-

кость определяет возможность культуры плодовых

тивных почек. [10] Генеративные почки - самые

деревьев. [2, 9] В центральной части России темпе-

чувствительные к морозу органы в период покоя,

ратура может опускаться до минус 40^оС, часто на-

поэтому их следует изучать наиболее тщательно. [11]

блюдаются резкие колебания температуры во вто-

Морозостойкость генеративных почек боль-

рой половине зимы, что приводит к значительным

шинства сортов вишни достаточно высокая, чтобы

повреждениям плодовых почек и подмерзанию раз-

при хорошей подготовке к зиме переносить морозы

личной степени тканей ствола и ветвей деревьев ко-

ниже минус 35°С. [6]

сточковых культур. В этой связи, зимостойкость -

В средней зоне садоводства сорта должны выдер-

один из главных факторов селекции косточковых

живать в начале зимы ранние морозы до минус 25 …

культур во ВНИИСПК. [8]

минус 30°С; обладать максимальной морозостойко-

Зимостойкость плодовых деревьев - свойство

стью при минус 38 … минус 40°С; не повреждаться

не постоянное, зависит от возраста, условий вы- во время оттепели при минус 25 и повторной закал-

ВЕСТНИК РОССИЙСКОЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ НАУКИ • № 3-2020

ЗНАМЕНАТЕЛЬНЫЕ ДАТЫ

ке при минус 30°С. Поэтому сорта и гибриды садо-

Исследования проведены на опытных участках

вых культур нуждаются в оценке их устойчивости к

лаборатории селекции и сортоизучения косточ-

комплексу повреждающих зимних факторов в зоне

ковых культур ВНИИСПК. Степень повреждения

произрастания. [7]

почек и тканей определяли во второй декаде марта

Ареал распространения вишни и черешни нахо-

(12…14 марта 2018 г., 14…18 марта 2019 г.) после от-

дится в прямой зависимости от зимостойкости де-

ращивания одно-двухлетних ветвей после опасных

рева и генеративных почек. [3]

морозов. Подмерзание древесины и сердцевины

Цель работы - определить потенциал зимо-

оценивали в баллах (от 0 до 5) на поперечных сре-

стойкости генеративных почек вишни в полевых

зах ветвей по интенсивности побурения тканей (от

условиях.

светлой до темно-коричневой). [4]

Осматривали срезы, сделанные вдоль почки, и

МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ

выявляли подмерзание сосудисто-проводящих пуч-

ков, питающих плодовые почки в баллах по шкале

В качестве объектов исследования использова-

подмерзания древесины.

ны 14 сортов, 1 элитная и 3 отборные формы вишни

селекции ВНИИСПК, 2 интродуцированных сорта

РЕЗУЛЬТАТЫ

различного генетического и эколого-географиче-

ского происхождения из генетической коллекции

Показатели зимостойкости исследуемых сортов

ВНИИСПК.

в среднем за два года представлены в табл. 3, 4.

Все сортообразцы разделены на две группы в за-

Зимы 2017-2018 и 2018-2019 годов были отно-

висимости от года посадки (табл. 1, 2).

сительно мягкими и снежными. В ноябре 2017-го

минимальная температура воздуха - минус 9,2^оС

Таблица 1.

(29 ноября), а осадков выпало 40,1 мм, среди них

Объекты исследований группы I (год посадки - 2011)

Таблица 3.

Сортообразец

Генетическое происхождение

Зимостойкость генеративных почек сортообразцов группы I

(год посадки - 2011)

Тургеневка (контроль) (р)

Свободное опыление сорта Жуковская

Бусинка (р)

Шоколадница х Новелла

Подмерзшие

Сортообразец

Всего почек, шт.

Верея (ГСИ)

Антрацитовая (к) х Превосходная

шт.

Веньяминова

Тургеневка (контроль)

0,7

458

Гриот Остгеймский (р)

Старинный сорт из Испании

Бусинка

3,2

360

Капелька (р)

Ровесница х Новелла

Верея

62,5

19,3

407

Превосходная Веньяминова (р) Отбор из сеянцев свободного опыления

Гриот Остгеймский

1,2

345

Дрогана желтая

Капелька

68,5

20,7

383

Путинка (р)

Антрацитовая х Превосходная Веньяминова

Превосходная Веньяминова

2,2

327

Уманская скороспелка (р)

Дрогана желтая х Гриот Остгеймский

Путинка

4,0

302

ОС 84735

Шоколадница (к) х Новелла

Уманская скороспелка

0,8

401

ОС 84595

Неизвестный сеянец

ОС 84735

226

59,5

391

ЭЛС 84847

Ровесница х Новелла

ОС 84595

22,5

5,2

413

ОС 84854

Ровесница х Новелла

ЭЛС 84847

35,5

8,7

402,5

Примечание. (р) - районированный сорт; (ГСИ) -

ОС 84854

202

39,4

519,5

сорт, переданный на Госсортоиспытание; ОС - от-

борный сеянец; ЭЛС - элитный сеянец.

Таблица 4.

Зимостойкость генеративных почек сортообразцов группы II

(год посадки - 2015)

Таблица 2.

Объекты исследований группы II (год посадки - 2015)

Подмерзшие

Сортообразец

Всего почек, шт.

шт.

Сортообразец

Генетическое происхождение

Тургеневка (контроль)

13,4

413,5

Тургеневка (контроль) (р)

Свободное опыление сорта Жуковская

Быстринка

1,7

355,5

Быстринка (р)

Жуковская х Золушка

Ливенская

8,5

404

Ливенская (р)

Любская х Жуковская

Муза

5,6

325,5

Муза (ГСИ)

Свободное опыление сорта Любительская

Новелла

78,5

18,0

473

Новелла (р)

Россошанская черная х Возрождение № 1

Орлица

10,5

3,0

408,5

Орлица (р)

Свободное опыление сорта Жуковская

Подарок учителям

12,6

280

Подарок учителям (р)

Любская х Орловская ранняя

Ровесница

2,2

377,5

Ровесница (р)

Сорт № 11 х Ширпотреб черная

Шоколадница

2,5

0,7

335

Шоколадница (р)

Поздний мутант Ширпотреб черная х Любская

ЗНАМЕНАТЕЛЬНЫЕ ДАТЫ

Таблица 5.

2. Верзилин, А.В. Зимостойкость деревьев яблони в Ка-

Дифференциация сортов по группам зимостойкости

релии / А.В. Верзилин // Повышение эффективности

генеративных почек

садоводства в современных условиях: мат. Всеросс.

науч.-практ. конф. (Мичуринск, 22-24 декабря 2003 г.).

Погибшие

Т. 2. - Мичуринск - Наукоград, 2003. - С. 283-286.

Группа

генеративные

Сорт

3. Гуляева, А.А. Адаптивность сортов вишни и черешни

устойчивости

почки, %

к экстремальным условиям 2005/2006 и 2009/2010 гг.

0…10

Группа I - Тургеневка, Бусинка, Гриот

/ А.А. Гуляева // Современное садоводство. - 2010. -

Остгеймский, Превосходная Веньяминова,

№ 2 (2). - С. 49-51.

Путинка, Уманская скороспелка, 84595, 84847

4. Джигадло, Е.Н. Косточковые культуры /Е.Н. Джигад-

II - Быстринка, Ливенская, Муза, Орлица,

ло, А.Ф. Колесникова, Г.В. Еремин и др.// Программа

Ровесница, Шоколадница

и методика сортоизучения плодовых, ягодных и оре-

хоплодных культур / под ред. Е.Н. Седова, Т.П. Оголь-

10,1…25

Группа I - Верея, Капелька

цовой - Орел: ВНИИСПК, - 1999. - С. 300-351.

II - Тургеневка, Новелла, Подарок учителям

5. Матюнин, М.Н. Биологические особенности и селек-

III

25,1…50

Группа I - 84854; II - нет

ция косточковых культур в Горном Алтае /М.Н. Ма-

50,1…75

Группа I - 84735; II - нет

тюнин. - Новосибирск, 2016. - 344 с.

75,1…100

Группа I - нет; II - нет

6. Михеев, А.М. Вишня /А.М. Михеев, Н.Т. Ревяки-

на. - М.: Агропромиздат, 1992. - 41 с.

преобладал дождь. В декабре того же года мини-

7. Ожерельева, З.Е. Исследования физиологии устойчи-

мальная температура воздуха - минус 5,5^оС (8 и 26

вости плодовых растений во ВНИИСПК / З.Е. Оже-

декабря), а уровень осадков - 102,4 мм. Январь 2018

рельева, П.С. Прудников // Садоводство и виногра-

года был более прохладным - минус 15,0^оС (25…26

дарство. - 2015. - № 3. - С. 29-32.

января) и 23,8 мм. Самым холодным месяцем пери-

8. Резвякова, С.В. Изучение зимостойкости гибридных

ода оказался февраль, когда минимальная темпера-

сеянцев сливы / С.В. Резвякова, Ю.И. Хабаров // Се-

тура опустилась до минус 26,0^оС (27 февраля), коли-

лекция и сорторазведение садовых культур. - Орел,

чество осадков - 34,6 мм.

1998. - С. 178-183.

Осень 2018 года была аномально теплой, но

9. Седов, Е.Н. Селекция и новые сорта яблони /Е.Н. Се-

минимальная температура все же опустилась ниже

дов. - Орёл: ВНИИСПК, 2011. - 624 с.

нуля, до минус 18,0^оС (30 ноября). Осадков выпа-

10. Упадышева, Г.Ю. Продуктивный потенциал новых

ло 4,8 мм, во второй половине месяца преобладал

сортов черешни в Подмосковье / Г.Ю. Упадышева //

снег. На декабрь 2018-го пришлось 83,5 мм осад-

Селекция растений: прошлое, настоящее и будущее:

ков, минимальная температура - минус 17,0^оС (1

сб. мат. I Всеросс. науч.-практ. конф. с межд. уч-ем.

декабря). Она опустилась до минус 24,5^оС 23 ян-

Белгород, 24-26 ноября 2016 г. - Белгород, 2017. -

варя, а всего осадков за месяц - 35,6 мм. Февраль

С. 185-187.

2019 года был более теплым, минимальная темпе-

11. Bartolini S., Zanol G., Viti R. (2006): The cold hardiness

ратура выросла до минус 11,5^оС (23). Месячный

of flower buds in two apricot cultivars. Acta Horticulturae

уровень осадков составил 11,5 мм.

(ISHS), 701: 141-145.

Подавляющее большинство изучаемых сортов

12. Gunes N.T. (2006): Frost hardiness of some Turkish apri-

обладает высокой зимостойкостью почек (табл. 5).

cot cultivars during the bloom period. HortScience, 41:

Наименьшую зимостойкость на протяжении двух

310-312.

лет проявила форма 84735. Тем не менее, эти дан-

13. Quamme, H.A.

1978. Mechanism of supercoolingin

ные промежуточные и могут не отображать пол-

overwintering peach flower buds. J. Amer.Soc. Hort. Sci.

ной картины зимостойкости генеративных почек

103: 57-61.

вишни. Исследования будут продолжены в суро-

вые зимы с целью получения более достоверных

LIST OF SOURCES

знаний, как по устойчивости генеративных почек,

1. Ahmatova, Z.P. Adaptivnyj potencial

- uspekh

так и по зимостойкости в целом.

formirovaniya stabil’noj produktivnosti kostochkovyh

kul’tur v plodovyh zonah Kabardino-Balkarii / Z.P. Ah-

ВЫВОДЫ

matova, A.R. Kardanov // Plodovodstvo i vinogradarstvo

yuga Rossii. - 2013. - № 21 (3). - S. 95-104.

Сорта, отнесенные к категории зимостойких,

2. Verzilin, A.V. Zimostojkost’ derev’ev yabloni v Karelii

можно возделывать в условиях промышленного и

/ A.V. Verzilin // Povyshenie effektivnosti sadovodstva

любительского садоводства, для селекции представ-

v sovremennyh usloviyah: mat. Vseross. nauch.-prakt.

ляют ценность на зимостойкость исходные формы.

konf. (Michurinsk, 22-24 dekabrya 2003 g.). T. 2. - Mi-

Менее зимостойкие сортообразцы следует возделы-

churinsk - Naukograd, 2003. - S. 283-286.

вать в зонах с более мягким климатом.

3. Gulyaeva, A.A. Adaptivnost’ sortov vishni i chereshni k

ekstremal’nym usloviyam 2005/2006 i 2009/2010 gg. /

СПИСОК ИСТОЧНИКОВ

A.A. Gulyaeva // Sovremennoe sadovodstvo. - 2010. -

1. Ахматова, З.П. Адаптивный потенциал - успех фор-

№ 2 (2). - S. 49-51.

мирования стабильной продуктивности косточко-

4. Dzhigadlo, E.N. Kostochkovye kul’tury /E.N. Dzhigad-

вых культур в плодовых зонах Кабардино-Балкарии

lo, A.F. Kolesnikova, G.V. Eremin i dr.// Programma i

/ З.П. Ахматова, А.Р. Карданов // Плодоводство и

metodika sortoizucheniya plodovyh, yagodnyh i orekho-

виноградарство юга России. - 2013. - № 21 (3). -

plodnyh kul’tur / pod red. E.N. Sedova, T.P. Ogol’covoj -

С. 95-104.

Orel: VNIISPK, - 1999. - S. 300-351.

ВЕСТНИК РОССИЙСКОЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ НАУКИ • № 3-2020

ЗНАМЕНАТЕЛЬНЫЕ ДАТЫ

5. Matyunin, M.N. Biologicheskie osobennosti i selekciya kos-

10. Upadysheva, G.Yu. Produktivnyj potencial novyh sortov

tochkovyh kul’tur v Gornom Altae /M.N. Matyunin. - No-

chereshni v Podmoskov’e / G.Yu. Upadysheva // Selek-

vosibirsk, 2016. - 344 s.

ciya rastenij: proshloe, nastoyashchee i budushchee: sb. mat.

6. Miheev, A.M. Vishnya /A.M. Miheev, N.T. Revyakina. -

I Vseross. nauch.-prakt. konf. s mezhd. uch-em. Belgorod,

M.: Agropromizdat, 1992. - 41 s.

24-26 noyabrya 2016 g. - Belgorod, 2017. - S. 185-187.

7. Ozherel’eva, Z.E. Issledovaniya fiziologii ustojchivo-

11. Bartolini S., Zanol G., Viti R. (2006): The cold hardiness

sti plodovyh rastenij vo VNIISPK / Z.E. Ozherel’eva,

of flower buds in two apricot cultivars. Acta Horticulturae

P.S. Prudnikov // Sadovodstvo i vinogradarstvo. - 2015. -

(ISHS), 701: 141-145.

№ 3. - S. 29-32.

12. Gunes N.T. (2006): Frost hardiness of some Turkish apricot

8. Rezvyakova, S.V. Izuchenie zimostojkosti gibridnyh sey-

cultivars during the bloom period. HortScience, 41: 310-312.

ancev slivy / S.V. Rezvyakova, Yu.I. Habarov // Selekciya i

13. Quamme, H.A. 1978. Mechanism of supercoolingin overwin-

sortorazvedenie sadovyh kul’tur. - Orel, 1998. - S. 178-183.

tering peach flower buds. J. Amer.Soc. Hort. Sci. 103: 57-61.

9. Sedov, E.N. Selekciya i novye sorta yabloni /E.N. Sedov. -

Oryol: VNIISPK, 2011. - 624 s.

ПОЗДРАВЛЯЕМ ЮБИЛЯРА!

Виктор Владимирович Бородычев - академик РАН, профессор,

доктор сельскохозяйственных наук, директор Волгоградского фи-

лиала ФГБНУ «ВНИИГиМ им. А.Н. Костякова» 13 мая текущего

года отметил свое 70-летие.

Область научной деятельности В.В. Бородычева - теоретиче-

ские, научно-методологические и прикладные проблемы мелио-

рации, повышения продуктивности сельскохозяйственных земель,

рационального использования земельных и водных ресурсов зоны

недостаточного увлажнения РФ, обоснования развития адаптив-

ных систем орошаемого земледелия в условиях климатических из-

менений, технологий орошения, создания новых технических кон-

струкций и совершенствования способов поливов.

В Волгоградской области В.В. Бородычев и его ученики вне-

дряют усовершенствованные ими технологии капельного ороше-

ния овощных культур, картофеля, ранних овощей, виноградных

саженцев и ягод земляники на площади 1820 га с экономическим

эффектом свыше 300 млн руб. в год. Технологии возделывания сопутствующих культур рисовых се-

вооборотов в 2015 году применяют на площади 2200 га, получен дополнительный доход 32,6 млн руб.

Технические средства для очистки воды и подачи питательных веществ в систему капельного ороше-

ния, технологии фитомелиорации деградированных и орошаемых земель внедрены в Волгоградской,

Астраханской, Ростовской областях, в Республиках Калмыкия и Дагестан, а также в Ставропольском

крае на площади более 400 тыс. га.

В.В. Бородычевым опубликовано 598 научных работ, в том числе 25 монографий, получен 241 па-

тент РФ на изобретения.

Под научным руководством юбиляра сформирована научная школа по мелиорации, рекультива-

ции и охране орошаемых земель, включающая двух докторов и 32 кандидата наук. В.В. Бородычев ак-

тивно продолжает научно-педагогическую деятельность, осуществляя руководство 6 докторантами,

соискателями и аспирантами, преподает в Волгоградском государственном аграрном университете,

руководит производственными и преддипломными практиками студентов.

В 2010 году работа «Утилизация дренажного стока гидромелиоративных систем: научные осно-

вы процесса, технологии и технические средства», выполненная под руководством В.В. Бородыче-

ва, удостоена Диплома и премии Волгоградской области в сфере науки и техники в номинации «За

достижения в научных и технических исследованиях, завершившихся применением в производстве

новых технологий». В.В. Бородычев награжден Главой Республики Калмыкия юбилейной медалью

«Навеки вместе» в память 400-летия добровольного вхождения калмыцкого народа в состав Россий-

ского государства. В августе 2019 года ректор Волгоградского ГАУ вручил ему золотой нагрудный знак

«За заслуги перед Волгоградским государственным аграрным университетом».

Виктор Владимирович - член конкурсных комиссий по предоставлению государственных науч-

ных грантов Волгоградской области, по присуждению премий в сфере науки и техники при админи-

страции Волгоградской области, входит в состав редакционных советов научных журналов.

Отмечая преданность делу, профессионализм, прекрасные организаторские способности, доброже-

лательность, неиссякаемую энергию юбиляра, Отделение сельскохозяйственных наук РАН, коллекти-

вы ВНИИГиМа и Волгоградского филиала сердечно поздравляют Виктора Владимировича с юбилеем,

желают многих творческих открытий, выполнения всех задуманных планов, здоровья и семейного бла-

гополучия!