Российская сельскохозяйственная наука, 2020, № 6, стр. 50-53

Аминокислотный состав и биологическая ценность белков молока коров черно-пестрой породы и ее помесей с монбельярдской

Левина Г.Н., Максимчук М.Г., Артюх В.М.

Полный текст (PDF) / Полный текст (HTML)