Растительные ресурсы, 2020, T. 56, № 3, стр. 270-275

МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ

Использованная в настоящей работе надземная часть A. hypogaea заготовлена на территории Наманганской области Республики Узбекистан в период плодоношения (октябрь, 2019 г.).

Выделение эфирного масла из 200 г измельченной воздушно-сухой наземной части A. hypogaea осуществляли методом гидродистилляции при атмосферном давлении, дистиллят отбирали в течение 3 ч. Эфирное масло из дистиллята выделили жидкость–жидкостной экстракцией хлороформом. Растворитель отгоняли, эфирное масло сушили безводным сульфатом натрия. Получили светло-зеленое масло с характерным запахом с выходом 0.11%.

ГХ-МС анализ. Качественный и количественный состав эфирного масла определяли на хромато-масс-спектрометре Agilent 5975С inert MSD/7890A GC. Разделение компонентов смеси проводили на кварцевой капиллярной колонке Agilent H-P‑INNOWax (30 м × 250 мкм × 0.25 мкм) в температурном режиме: 50 °С (1 мин)–4 °С/мин до 200 °С (6 мин)–15 °С/мин до 250 °С (15 мин). Объем вносимой пробы составлял 1.0 мкм, скорость потока подвижной фазы (H₂) – 1.1 мл/мин. EI-MS спектры были получены в диапазоне m/z 10–550 а. е. м. Компоненты идентифицировали на основании сравнения характеристик масс-спектров с данными электронных библиотек (Wiley Registry of Mass Spectral Data-9th Ed., NIST Mass Spectral Library, 2011), и сравнения индексов удерживания (ИУ) соединений, определенного по отношению к времени удерживания н-алканов (С₉–С₂₄).

Определение антимикробной активности. Антибактериальную активность выделенного эфирного масла в отношении Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis и Salmonella enterica определяли методом серийных разведений. Минимальные ингибирующие концентрации определяли методом макроразведения в триптиказеино-соевом бульоне. Исходный раствор получали путем растворения эфирного масла в диметилсульфокисиде до концентрации 20 мкл/мл, а затем делали серийные разведения в пределах от 10 до 0.125 мкл/мл в пробирках, содержащих 1 мл бульона. Затем к каждой пробирке добавляли 100 мкл бактериальной суспензии, эквивалентной 0.5 единицам McFarland, и инкубировали при 35 °C в течение 20 ч. После этого определяли минимальную ингибирующую концентрацию (МИК, мкг/мл) как самую низкую концентрацию эфирного масла, при которой не наблюдалось бактериального роста. Раствор стрептомицина использовался как референс-контроль.

РЕЗУЛЬТАТЫ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

Результаты хромато-масс-спектрального анализа эфирного масла A. hypogaea приведены в табл. 1. Всего в его составе охарактеризовано 47 соединений, что составляет 99.0% от общего количества эфирного масла. В составе эфирного масла преобладают окисленные монотерпены (47.8%), альдегиды и кетоны (24.7%), спирты (18.9%). Содержание гетероциклических соединений, окисленных сесквитерпенов и монотерпенов является низким – 2.6, 0.9 и 0.7% соответственно. Мажорными компонентами эфирного масла являются линалилацетат (32.6%), 2-метил-1-бутанол (12.6%), (E)-2-гексеналь (10.5%), α-терпинеол (7.0%), (Z)‑2-(3,3-диметил)-циклогексилиденэтанол (грандлур II) (5.3%) и фенилацетальдегид (5.1%).

Следует отметить довольно высокое содержание в составе эфирного масла ациклического монотерпена линалилацетата – компонента парфюмерных композиций, отдушек для мыла и косметических изделий. 2-Метил-1-бутанол – один из компонентов аромата трюфеля. (E)-2-Гексеналь является феромоном тревоги тараканов, а также компонентом парфюмерных композиций и пищевых эссенций [16³³]. Грандлур II обнаружен в составе агрегационного феромона земляничного долгоносика Anthonomus rubi – основного вредителя клубники [17 ] . Фенилацетальдегид является цветочным аттрактором для многих видов чешуекрылых, например, капустной петлительницы [18 ] . Следовательно, экстракты надземной части A. hypogaea потенциально могут быть использованы в качестве естественного источника приманок для ловушек соответствующих насекомых. Достаточно в большом количестве (7.0%) в исследуемом эфирном масле представлен α-терпинеол – моноциклический монотерпеновый спирт, содержащийся во многих эфирных маслах (померанцевое масло, камфорное масло, гераниевое масло, веролиевое масло, петигреневое масло и др.) и обладающий широким спектром фармакологической активности: антиоксидантной, противоопухолевой, противосудорожной, противоязвенной и антигипертензивной [19 ] . цис-Изогераниол является следовым феромоном муравьев Leptogenys diminuta [20 ] .

Известно, что многие эфирные масла из различных растений проявляют антимикробную активность против широкого спектра бактерий и грибков [21, 22 ] . Антимикробная активность in vitro эфирного масла A. hypogaea по сравнению со стрептомицином показана в табл. 2. Эфирное масло проявило значительные антимикробные свойства в отношении Bacillus subtilis и умеренную активность в отношении Salmonella enterica, Escherichia coli и Staphylococcus aureus.

Мы склонны считать, что антимикробная активность эфирного масла A. hypogaea обусловлена наличием в его составе линалилацетата и α-терпинеола, которые, как было указано, обладают вышеуказанной активностью [23, 24 ] . Китайские исследователи обнаружили, что экстракты стебля и листьев A. hypogaea оказывают седативное и снотворное действие. Согласно их данным, основными компонентами эфирного масла являются линалоол, н-гексадекановая кислота и 1-октен-3-ол [14 ] . Главными компонентами эфирного масла листьев A. hypogaea, произрастащего в Северной Каролине (США), являются 1-октен-3-ол, геникозан, нонаналь, 4-винилгваякол и фитол [25 ] . В составе изученного нами эфирного масла вышеуказанные соединения, за исключением нонаналя (0.5%) и 1-октен-3-oла (1.6%) не обнаружены. Значительное различие в составе эфирных масел A. hypogaea, произрастающих в Китае, США и Узбекистане, возможно, обусловлено различиями почвенно-климатических условий и вегетационного периода растения.

ВЫВОДЫ

Методом хромато-масс-спектрального анализа эфирного масла из надземной части Arachis hypogaea идентифицировано 47 соединений, относящихся к окисленным монотерпенам, альдегидам и кетонам, спиртам и другим классам. Доминирующими компонентами эфирного масла являются линалилацетат, 2-метил-1-бутанол, (E)-2-гексе- наль, α-терпинеол, грандлур II и фенилацетальдегид. Изучена антимикробная активность эфирного масла и установлено, что оно проявляет значительное антимикробное действие в отношении Bacillus subtilis и умеренную активность в отношении Salmonella enterica, Escherichia coli и Staphylococcus aureus.