АГРОНОМИЯ

Н.В. Глаз, кандидат сельскохозяйственных наук

Л.В. Уфимцева, кандидат биологических наук

Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр Уральского отделения Российской академии наук

РФ, 620142, г. Екатеринбург, ул. Белинского, д. 112а

E-mail: uyniisk@mail.ru

УДК 634.1:631.81

DOI: 10.30850/vrsn/2020/3/52-55

ОПТИМИЗАЦИЯ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ

САЖЕНЦЕВ ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР В КОНТЕЙНЕРАХ

Исследования проведены в Южно-Уральском научно-исследовательском институте садоводства и картофелеводства -

филиале ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН в 2015-2019 годах. Получены сведения о питательности почвогрунтов различного со-

става, выявлены особенности минерального азотного питания саженцев. Установлено, что максимальная рентабельность

производства достигается при использовании удобрений контролируемого выделения в составе почвогрунта на основе почвы

и торфа. Повышение содержания макроэлементов оказывает существенное влияние на приживаемость саженцев плодовых

культур. Удобрение Базакот способствует приживаемости, росту и развитию саженцев абрикоса, вишни, груши и сливы

при выращивании в малообъемных контейнерах. Внесение в состав почвогрунта удобрения пролонгированного действия База-

кот в норме 2,5 г/л субстрата (оптимальный уровень питательности почвогрунта) не повлияло на приживаемость сажен-

цев изучаемых культур по сравнению с контролем. Более высокие нормы этого удобрения привели к достоверному снижению

приживаемости. Минимальная приживаемость саженцев отмечена в варианте с нормой 7,5 г/л субстрата и варьировала

от 23,3 % для абрикоса и сливы до 55 % для груши (очень высокий уровень питательности почвогрунта). Максимальный вы-

ход товарных саженцев был получен в варианте с высоким уровнем минерального питания: 57,7 % для груши, 50 для сливы,

30 для вишни и 45,4 % для абрикоса. Максимальная расчетная рентабельность была получена на груше - 120 %.

Ключевые слова: минеральное питание, удобрение контролируемого выделения, торф, почвогрунт, Базакот.

N.V. Glaz, PhD in Agricultural sciences

L.V. Ufimtseva, PhD in Biological sciences

Ural Federal Agrarian Scientific Research Centre Ural Branch of the Russian Academy of Sciences

RF, 620142, g. Ekaterinburg, ul. Belinskogo, d. 112a

E-mail: uyniisk@mail.ru

MINERAL NUTRITION OPTIMIZATION WHEN GROWING FRUIT

CROP SEEDLINGS IN CONTAINERS

Studies at the South Ural Research Institute of Horticulture and Potato in 2015-2019 have been completed. Information on the nutritional

value of soil mixture of various compositions has been obtained. The features of the mineral nitrogen nutrition of seedlings depending on

the composition of the soil mixture have been identified. It has been established that the maximum profitability of production is achieved

by using fertilizers of controlled release in the composition of the soil mixture on the basis of soil and peat. An increase in the content of

macronutrients in the soil mixture has a significant effect on the survival rate of seedlings of fruit crops. Basacote fertilizer has a significant

impact on the survival rate, growth and development of apricot, cherry, pear and plum seedlings when grown in small containers. The

introduction of the Basacote norm of 2.5 g/l of the substrate into the soil mixture did not lead to a reduction in the survival rate of seedlings

of the studied crops compared to the control. Higher Basacote fertilizer rates led to a significant reduction in survival rate. The minimum

survival rate of seedlings was noted in the variant with the Basacote fertilizer norm of 7.5 g/l of the substrate and varied from 23.3 % for

apricot and plum to 55 % for pear (a very high level of soil nutrition). The maximum yield of marketable seedlings was obtained in the

variant with a high level of mineral nutrition: 57.7 % for pears, 50 % for plums, 30 % for cherries and 45.4 % for apricots. The maximum

estimated profitability was obtained on the pear and amounted to 120 %.

Key words: mineral nutrition, fertilizer of controlled release, peat, substrate, Basacote.

Интенсификация садоводства включает в себя

уход и повысить их сохранность в торговых центрах.

активное развитие технологий контейнерной куль-

Высадка саженцев в контейнерах обеспечивает их

туры при выращивании посадочного материала.

100%-ю приживаемость и быстрый рост молодых

Научно обоснованных разработок в данном направ-

деревьев. [2, 4, 8]

лении, особенно в части обеспечения сбалансиро-

Отличительная особенность производства са-

ванного минерального питания растений и моде-

женцев с закрытой корневой системой - ограни-

лирования субстратов с заданными физическими и

ченный объем субстрата в контейнере. Почвогрунт

химическими свойствами, недостаточно. Один из

при этом должен быть легким, рыхлым, обладать

важнейших факторов высокоэффективного веде-

высокой способностью к аэрации и влагоемко-

ния садоводства - получение высококачественно-

стью. Питомниководы используют сложные суб-

го посадочного материала. Производство саженцев

страты на основе почвы или торфа. В качестве

с закрытой корневой системой имеет преимуще-

вспомогательных компонентов почвогрунтов при-

ства, которые позволяют существенно расширить

меняют песок, опилки, керамзит, агроперлит, ко-

временные интервалы реализации и высадки по-

косовую стружку, сапропель, диатомит и другие

требителем саженцев в открытый грунт, упростить

материалы. [8] Ключевая задача при выращивании

ВЕСТНИК РОССИЙСКОЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ НАУКИ • № 3-2020

АГРОНОМИЯ

растений в контейнерах (горшечная культура) за-

Таблица 1.

ключается в обеспечении сбалансированного ми-

Агрохимические показатели почвогрунтов в вариантах опыта

нерального питания.

N-NO₃

N-NH₄

P₂O₅

K₂O

Уровень

Цель работы - совершенствование технологии

Вариант

рН

питательности

производства посадочного материала плодовых

мг/кг

культур при выращивании в контейнерах путем оп-

тимизации минерального питания растений.

Контроль

6,6

8,0

53,8

8,1

19,0

Низкий

Базакот, г/л

МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ

2,5

6,2

55,0

26,6

9,1

33,0

Оптимальный

5,0

6,1

200,0

39,7

15,2

85,0

Высокий

Исследования проведены в ЮУНИИСК - фили-

7,5

6,0

218,0

62,5

29,7

133,0

Очень высокий

але ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН в 2015-2019 годах

НСР₀₅

0,2

14,0

2,5

0,7

8,0

в рамках выполнения государственного задания по

теме: «Создание и усовершенствование адаптивных

технологий возделывания экономически значимых

В контрольном варианте приживаемость рас-

сельскохозяйственных культур на основе оптимиза-

тений превысила 90 % для груши, вишни и сливы

ции биотических и абиотических факторов» (№ 0773-

(рис. 1). Низкая приживаемость абрикоса (63,3 %)

2019-0022).

связана с недостаточным каллюсообразованием в

При закладке опытов учитывали известные реко-

период стратификации. Введение удобрения Ба-

мендации по изучению саженцев в питомниках, ис-

закот нормой 2,5 г/л субстрата не снизило при-

пользовали удобрение контролируемого выделения

живаемость саженцев по сравнению с контролем.

Базакот (16(N)-8(P₂O₅)-12(K₂O) (+2(MgO)+5(S))+B,

Внесение более высоких доз удобрения достоверно

Cu, Fe, Mn, Mo, Zn) со сроком пролонгации шесть

уменьшило изучаемый показатель. Минимальная

месяцев. [6, 10] В почвогрунтах определяли рН во-

приживаемость саженцев отмечена в варианте с

дной вытяжки ионометрически (ГОСТ 27753.2-

нормой удобрения Базакот 7,5 г/л субстрата и ва-

88), содержание водорастворимого фосфора

рьировала от 23,3 % для абрикоса и сливы, до 55 %

(ГОСТ 27753.5-88), нитратного азота - иономе-

для груши.

трически (ГОСТ 27753.7-88), аммонийного азо-

Повышение питательности почвогрунта приве-

та (ГОСТ

27753.8-88), водорастворимого калия

ло к существенному увеличению площади листьев и

(ГОСТ 27753.6-88), хлорофилла (a+b) - фотометри-

суммарного содержания хлорофилла a и b в листьях

чески, экстрагент - этанол. Товарность саженцев

саженцев плодовых культур (табл. 2).

оценивали по ГОСТ Р 53135-2008. [3] Полученные

В соответствии с действующими нормативны-

результаты статистически обрабатывали с исполь-

ми документами в питомниководстве основными

зованием дисперсионного анализа.

показателями саженца считают длину вегетатив-

ного прироста и диаметр основания стволика

РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЕ

(табл. 3). Повышение уровня питательности по-

чвогрунта от низкого до высокого привело к до-

За годы исследований накоплены эксперимен-

стоверному увеличению данных показателей по

тальные данные о влиянии компонентов почво-

грунта - торфа, перегноя, агроперлита, глауконита

100

и гидрогеля, на рост и развитие саженцев плодо-

вых культур при выращивании в малообъемных

контейнерах. Получены сведения о питательности

почвогрунтов различного состава, в зависимости

от которого выявлены особенности минерального

азотного питания саженцев. [1, 7]. Установлено,

что максимальная рентабельность производства

достигается при внесении удобрений контролиру-

емого выделения в составе почвогрунта на основе

почвы и торфа.

В качестве базового компонента для приготов-

ления почвогрунтов использовали чернозем вы-

щелоченный тяжелосуглинистый среднемощный

среднегумусный с обеспеченностью подвижным

фосфором - средней, калием (по Чирикову) -

высокой и нитратного азота - преимущественно

низкой. Реакция среды слабокислая. Торф пере-

ходной раскисленный фрезерованный (0…20 мм).

Контроль

Базакот 2,5 г/л Базакот 5,0 г/л Базакот 7,5 г/л

Контрольный вариант - смесь почвы и торфа в

соотношении 4:1. Уровень минерального питания

Груша

Слива

Вишня

Абрикос

в опытных вариантах регулировали удобрением

Базакот и оценивали по содержанию элементов

питания и показателям кислотности и электро-

Рис.1. Приживаемость саженцев плодовых культур

проводности в субстрате методом Virginia Tech

с закрытой корневой системой в зависимости

от уровня питательности почвогрунта.

(табл. 1). [10]

АГРОНОМИЯ

Таблица 2.

всем культурам. Дальнейший рост питательности

Показатели фотосинтетического аппарата саженцев

негативно сказался на биометрических показате-

в зависимости от уровня минерального питания

лях саженцев. Наибольшая отзывчивость на вне-

сение 5 г/л почвогрунта Базакота 6М отмечено

Содержание

на груше: длина вегетативного прироста увели-

№

Площадь листьев,

Фактор А

Фактор В

хлорофилла (a+b),

чилась на 115 %, диаметр основания стволика -

варианта

см²

% сырой массы

на 82,5 % по сравнению с контролем. Для сливы,

Контроль

11,3

0,822

вишни и абрикоса вегетативный прирост соста-

вил 55 % по сравнению с контролем (рис. 2). При

Базакот, г/л

2,5

Груша

15,4

1,867

этом диаметр основания стволика был больше на

58, 71 и 77 %, чем в контроле.

5,0

19,0

1,675

7,5

15,5

1,590

Длина вегетативного прироста

Контроль

10,6

0,855

0-19 см

20-39 см

40-59 см

60-79 см

≥80 см

Базакот, г/л

саженцы 1 и 2

2,5

Слива

17,5

3,343

товарных сортов

5,0

21,4

3,217

7,5

13,6

3,091

Контроль

11,8

0,930

Базакот, г/л

2,5

Вишня

15,4

3,234

5,0

19,0

2,835

7,5

15,9

2,560

Контроль

11,8

1,105

а) груша

Базакот, г/л

саженцы 1 и 2

2,5

Абрикос

18,0

2,356

товарных сортов

5,0

22,2

2,090

7,5

13,7

2,064

НСР₀₅по фактору А

0,46

0,04

НСР₀₅ по фактору В

0,43

0,04

НСР_{взаимодействие}

0,92

0,08

Таблица 3.

Биометрические показатели саженцев с закрытой корневой

б) слива

системой

саженцы 1 и 2

товарных сортов

Длина

№

Диаметр основания

Вариант

Культура

вегетативного

варианта

стволика, мм

прироста, см

Контроль

40,3±4,9

4,0±0,2

Базакот, г/л

2,5

Груша

82,7±3,6

7,1±0,2

5,0

86,5±7,7

7,3±0,4

7,5

44,5±5,9

4,5±0,6

в) вишня

Контроль

46,4±6,3

4,8±0,2

саженцы 1 и 2

товарных сортов

Базакот, г/л

2,5

77,0±3,6

7,1±0,3

Слива

5,0

94,2±4,4

7,6±0,3

7,5

48,2±9,6

5,1±0,7

Контроль

40,9±1,6

4,1±0,7

Базакот, г/л

2,5

Вишня

60,4±4,1

5,8±0,8

5,0

67,3±3,3

7,0±0,8

г) абрикос

7,5

49,0±6,7

5,2±0,7

Контроль

43,6±1,5

4,4±0,1

Базакот, г/л

Базакот 6М

2,5

Абрикос

64,4±2,9

7,5±0,2

5,0 г/л,

2,5 г/л,

7,5 г/л почвогрунта

5,0

67,7±2,2

7,8±0,2

Рис. 2. Распределение саженцев плодовых культур

7,5

49,0±10,3

6,0±0,9

по высоте, %.

ВЕСТНИК РОССИЙСКОЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ НАУКИ • № 3-2020

АГРОНОМИЯ

Экономическая эффективность производства

9. Camberato, Diane M. pH and Electrical Conductivity

саженцев в контейнерах во многом зависит от

Measurements in Soilless Substrates

/ Diane

применяемых почвогрунтов. Максимальную рен-

M. Camberato, G. Lopez Roberto, Michael

табельность обеспечило внесение в состав почво-

V. Mickelbart. URL: https://www.purdue.edu/hla/

грунта удобрения пролонгированного действия

sites/cea/wp-content/uploads/sites/15/2016/12/HO-

Базакот в норме 5 г/л (высокий уровень питатель-

237-W.pdf.

ности почвогрунта). Груша наиболее отзывчива

10. Trenkel, M. E. Slow- and controlled-release and

на внесение удобрения: рентабельность - 120 %.

stabilized fertilizers: an option for enhancing nutrient use

Наименьший экономический эффект получен

efficiency in agriculture /M.E. Trenkel. - Paris: IFA. -

при выращивании вишни (14 %).

2010. - 160 р.

Таким образом, удобрение пролонгированно-

го действия Базакот оказывает существенное вли-

LIST OF SOURCES

яние на показатели приживаемости, роста и раз-

1. Glaz, N.V. Perspektivy primeneniya udobreniya prolon-

вития саженцев абрикоса, вишни, груши и сливы

giruemogo dejstviya basacote pri vyrashchivanii posadoch-

при выращивании в малообъемных контейнерах.

nogo materiala v kontejnerah / N.V. Glaz, L.V. Ufimce-

Максимальный выход товарных саженцев был по-

va// Agrohimi-cheskij vestnik. - 2018. - № 3. - S. 12-14.

лучен в варианте с высоким уровнем минерально-

2. Kondakov, A.K. Udobrenie plodovyh derev’ev, yagod-

го питания: 57,7, 50, 30, 45,4 % для груши, сливы,

nikov, pitomnikov i cvetochnyh kul’tur /A.K. Konda-

вишни и абрикоса соответственно.

kov. - Michurinsk. - 2007. - 328 s.

3. Kulikov, I.M. Novye nacional’nye standarty v oblasti sa-

СПИСОК ИСТОЧНИКОВ

dovodstva / I.M. Kulikov, A.M. Mal’ko, A.A. Borisova,

1. Глаз, Н.В. Перспективы применения удобрения

T.A. Gracheva. - M.: FGNU «Rosinformagrotekh». -

пролонгируемого действия basacote при выра-

2009. - 100 s.

щивании посадочного материала в контейнерах /

4. Leles, S.V. Tekhnologiya proizvodstva posadochnogo

Н.В. Глаз, Л.В. Уфимцева// Агрохимический вест-

materiala plodovyh kul’tur s zakry-toj kornevoj sistemoj/

ник. - 2018. - № 3. - С. 12-14.

S.V. Leles, V.A. Samus’, N.N. Drabud’ko // Plodovod-

2. Кондаков, А.К. Удобрение плодовых деревьев, ягод-

stvo - 2013. - T. 25. - S. 236-247.

ников, питомников и цветочных культур /А.К. Кон-

5. Radzhabov, A.K. Osobennosti rosta i pitaniya sazhencev

даков. - Мичуринск. - 2007. - 328 с.

yabloni sorta Orlik v zavisimosti ot sposoba vyrashchivani-

3. Куликов, И.М. Новые национальные стандарты в

ya i sostava substrata/ A.K. Radzhabov, A.A. Nikitenko,

области садоводства / И.М. Куликов, А.М. Малько,

V.M. Lapushkin // Izvestiya TSKHA. - 2017. - № 6. -

А.А. Борисова, Т.А. Грачева. - М.: ФГНУ «Росин-

S. 5-13.

формагротех». - 2009. - 100 с.

6. Sertifikaty na udobreniya COMPO. - URL: https://

4. Лелес, С.В. Технология производства посадочного

www.agbinacompo.ru/info/613/ (data obrashcheniya

материала плодовых культур с закрытой корневой

03.08.2018).

системой/ С.В. Лелес, В.А. Самусь, Н.Н. Драбудько

7. Ufimceva, L.V. Metodika optimizacii sostava poch-

// Плодоводство - 2013. - Т. 25. - С. 236-247.

vogruntov pri vyrashchivanii sazhencev s zakrytoj kornevoj

5. Раджабов, А.К. Особенности роста и питания са-

sistemoj/ L.V. Ufimceva, N.V. Glaz. - Ekaterinburg. -

женцев яблони сорта Орлик в зависимости от спо-

2018. - 32 s.

соба выращивания и состава субстрата/ А.К. Раджа-

8. Ceplyaev, A.N. Osobennosti kontejnernogo vyrash-

бов, А.А. Никитенко, В.М. Лапушкин // Известия

chivaniya rastenij v usloviyah Central’-no-CHernozem-

ТСХА. - 2017. - № 6. - С. 5-13.

nogo regiona// Pitomniki Rossii: innovacii i importo-

6. Сертификаты на удобрения COMPO. - URL: https://

zameshchenie. Sb. dokl. IX ezheg. konf. Associacii proiz-

www.agbinacompo.ru/info/613/ (дата обращения

voditelej posadochnogo materiala /A.N. Ceplyaev. - M.:

03.08.2018).

APPM. - 2016. - S. 67-70.

7. Уфимцева, Л.В. Методика оптимизации состава по-

9. Camberato, Diane M. pH and Electrical Conductivity

чвогрунтов при выращивании саженцев с закрытой

Measurements in Soilless Substrates / Diane M. Cam-

корневой системой/ Л.В. Уфимцева, Н.В. Глаз. -

berato, G. Lopez Roberto, Michael V. Mickelbart. URL:

Екатеринбург. - 2018. - 32 с.

https://www.purdue.edu/hla/sites/cea/wp-content/up-

8. Цепляев, А.Н. Особенности контейнерного выра-

loads/sites/15/2016/12/HO-237-W.pdf.

щивания растений в условиях Центрально-Черно-

10. Trenkel, M.E. Slow- and controlled-release and sta-

земного региона// Питомники России: инновации

bilized fertilizers: an option for enhancing nutrient use

и импортозамещение. Сб. докл. IX ежег. конф. Ас-

efficiency in agriculture /M.E. Trenkel. - Paris: IFA. -

социации производителей посадочного материала

2010. - 160 р.

/А.Н. Цепляев. - М.: АППМ. - 2016. - С. 67-70.