АГРОНОМИЯ

Н.Г. Павлюченко, кандидат сельскохозяйственных наук

Н.И. Зимина

С.И. Мельникова

О.И Колесникова

ВНИИ виноградарства и виноделия имени Я.И. Потапенко -

филиал ФГБНУ «Федеральный Ростовский аграрный научный центр»

РФ, 346421, г. Новочеркасск, пр-т Баклановский, 166

E-mail: npavlyuchenko@yandex.ru

УДК 634.8.04(470.61)

DOI: 10.30850/vrsn/2020/6/55-57

АНАЛИЗ СОВМЕСТИМОСТИ ПРИВОЙНО-ПОДВОЙНЫХ КОМБИНАЦИЙ

ВИНОГРАДНЫХ САЖЕНЦЕВ ПО ФЕНОТИПИЧЕСКИМ ПРИЗНАКАМ

Исследования проведены во ВНИИВиВ имени Я.И. Потапенко - филиал ФГБНУ ФРАНЦ. С целью определения оптимальных фе-

нотипических параметров, характеризующих совместимость эксплантов при производстве привитых саженцев, были использо-

ваны сорта с низкой степенью укоренения - Голубок, Фиолетовый ранний и сорта подвоя, включенные в Государственный реестр

селекционных достижений РФ, допущенных к использованию - Кобер 5ББ, РР 101-14, Виерул-3. Установлено, что генотип подвоя

PP 101-14 стимулирует раннее распускание почек на привое и образование каллуса во время стратификации прививок. Образова-

ние кругового каллуса не служит определяющим показателем совместимости прививаемых компонентов, указывает на потенци-

ал подвойного сорта. Основная гибель прививок происходит через 20-30 дней после посадки в школку вследствие неполного сраста-

ния прививаемых компонентов, отсутствия единой проводящей системы. Установлено, что сорта Фиолетовый ранний и Голубок

более совместимы с подвойным сортом Виерул-3, выход привитых саженцев - 14,2 и 16,8 % соответственно. В результате ис-

следований выявлено, что показатели: выход привитых черенков после стратификации, биометрические показатели развития

растений в школке, состояние корневой системы саженцев после выкопки - косвенные показатели совместимости прививаемых

компонентов при производстве привитых виноградных саженцев. Установлено влияние сорта подвоя на фенотипические признаки

привойного сорта. Выход саженцев - наиболее объективный показатель совместимости привойно-подвойной комбинации.

Ключевые слова: виноград, привойно-подвойная комбинация, привитые саженцы, биометрические показатели, фенотипи-

ческие признаки, совместимость.

N.G. Pavlyuchenko, PhD in Agricultural sciences

N.I. Zimina

S.I. Melnikova

O.I. Kolesnikova

Ya. I. Potapenko All-Russian Research Institute for Viticulture and Winemaking -

branch of Federal Rostov Agricultural Research Center

RF, 346421, g. Novocherkassk, pr-t Baklanovskij, 166

E-mail: npavlyuchenko@yandex.ru

ANALYSIS OF THE COMPATIBILITY OF SCION-ROOTSTOCK COMBINATIONS OF

GRAPE SEEDLINGS BY PHENOTYPIC CHARACTERISTICS

The study was carried out in All-Russian research Institute of viticulture and winemaking named after Y.I. Potapenko (Novocherkassk).

In order to determine the optimal phenotypic parameters that characterize the compatibility of explants in the production of grafted

seedlings varieties with a low degree of rooting were used - Fioletoviy Ranniy, Golubok and rootstock varieties included in the State

register of varieties approved for use - Kober 5BB, PP 101-14, Vierul-3. It was found that the rootstock genotype PP 101-14 stimulates

early budding on the graft and callus formation during grafting stratification. The main death of vaccinations occurs 20-30 days. The

absence of a common conducting system leads to the death of the grafted variety. It was found out that the varieties Fioletoviy Ranniy,

Golubok are more compatible with the rootstock variety Vierul-3, the yield of grafted seedlings was 14.2 and 16.8 %, respectively.

To evaluate the compatibility of the components of the graft-rootstock combination, the only biometric indicators (growth length, leaf

area and shoot diameter) are not enough. The rootstock variety affects phenotypic characteristics of grafted variety. The most objective

assessment of compatibility can be obtained only after the end of vegetation after evaluating the quality of seedlings.

Key words: grapevine, graft, rootstock, grafted seedlings, biometric indicators, phenotypic features, compatibility.

С распространением филлоксеры на виноград-

вок достигает 39 %, и часто причина кроется в не-

никах европейских стран прививка стала основным

совместимости привоя и подвоя. [10] Среди причин

методом размножения винограда. По оценкам спе-

плохой совместимости прививаемых компонентов

циалистов, более 80 % виноградников во всем мире

и отторжения привоя исследователи указывают не-

посажены привитыми на филлоксероустойчивые

достаточную дифференциацию соединительных

подвойные сорта саженцами. [6] Существующие

тканей из-за различного анатомического строения

технологии позволяют получать качественный по-

компонентов прививки; слабую сосудистую связь

садочный материал, обеспечивающий долгосроч-

между подвоем и привоем; различный биологиче-

ную эксплуатацию насаждений. Однако в процессе

ский ритм развития, определяемый длительностью

производства количество некачественных приви-

органического покоя, влияющего на одновремен-

АГРОНОМИЯ

ность роста каллуса у компонентов прививки; несо-

прививок было в комбинации с подвоем PP 101-14 -

впадение ритма физиологических процессов; био-

Фиолетовый ранний (49,8 %), Голубок (54,4 %) (табл. 2).

химические различия у эксплантов. [1-5, 7-9]

Прослеживается влияние подвоя PP 101-14 на

Цель исследований - экспериментальным путем

биометрические показатели саженцев: прирост со-

определить фенотипические признаки совместимости

рта Фиолетовый ранний - 147 см, Голубок - 134 см

привойно-подвойных комбинаций с участием приво-

(табл. 3). Площадь листовой поверхности саженцев

йных сортов винограда межвидового происхождения

комбинации Фиолетовый ранний/PP 101-14 на 22,9 %

с низкой степенью укоренения и подвойных сортов,

больше таковой саженцев Фиолетовый ранний/Вие-

внесенных в Государственный реестр селекционных

рул-3 и на 45,9 % - Фиолетовый ранний/ Кобер 5 ББ.

достижений РФ, допущенных к использованию.

Разница в развитии листовой поверхности сажен-

цев комбинации Голубок/PP 101-14 и Голубок/Кобер

МАТЕРИАЛЫ МЕТОДЫ

5ББ - 10,7 %, Голубок/Виерул-3…12 %. Установлено

влияние сорта подвоя на наступление фенофазы -

Исследования проводили во ВНИИВиВ - филиал

вызревание лозы. В комбинациях с участием подвоя

ФГБНУ ФРАНЦ. При закладке опыта использовали

PP 101-14 ее начало отмечено в более ранние сроки.

подвойные сорта: Берландиери × Рипариа Кобер 5ББ,

Развитие корневой системы характеризует потен-

Рипариа × Рупестрис 101-14, Виерул-3 (Коарна нягрэ ×

циал подвойного сорта и не служит показателем со-

Рипариа Глуар), привойные сорта межвидового про-

вместимости прививаемых компонентов. Наиболее

исхождения - Фиолетовый ранний, Голубок. Прививки

выполнены машинами с омегообразным ножом. Каж-

Таблица 1.

Выход прививок после стратификации

дая привойно-подвойная комбинация состояла из

трех повторностей по 100 прививок. Стратификацию

привитых черенков осуществляли открытым спосо-

Прививки

Неполное

Подвойный

Отсутствие

Сорт привоя

с круговым

срастание,

бом на глауконитовом песке. Саженцы выращивали в

сорт

каллуса, %

каллусом, %

школке открытым способом с мульчированием почвы

Кобер 5 ББ

64,3

28,0

7,7

черной пленкой. Схема посадки 0,2 х 0,15 м.

Фиолетовый

PP 101-14

71,9

14,6

13,5

Совместимость прививаемых компонентов оце-

ранний

Виерул-3

65,7

26,6

7,7

нивали в два этапа: первый - после стратификации

НСР₀₅

3,14

3,18

1,2

прививок, второй - по результатам их развития в

Кобер 5 ББ

58,7

26,6

14,7

полевых условиях. Методика изучения включала

в себя наблюдения и исследования, позволяющие

Голубок

PP 101-14

76,4

13,6

10,0

определить совместимость привойно-подвойных

Виерул-3

65,8

17,5

16,7

комбинаций: образование каллуса на основе визу-

НСР₀₅

4,4

3,5

1,9

альной оценки (0 - отсутствие, 1 - 25, 2 - 50, 3 - 75,

4 - 100 %) [7]; выход прививок после стратификации,

Таблица 2.

их приживаемость в школке, силу и характер роста

Влияние подвоев на приживаемость и выход саженцев

побегов, площадь листовой поверхности, развитие

корневой системы, выход стандартных саженцев.

Приживаемость

Выход

Наблюдения и исследования проводили по обще-

Сорт привоя

Подвойный сорт

прививок, %

саженцев, %

принятым в виноградарстве методикам. Полученные

Кобер 5 ББ

26,5

14,3

результаты статистически обрабатывали с использо-

Фиолетовый

PP 101-14

49,8

6,7

ванием дисперсионного анализа.

ранний

Виерул-3

35,6

14,8

НСР₀₅

3,5

1,6

РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЕ

Кобер 5 ББ

41,1

7,0

Голубок

PP 101-14

54,4

15,7

Совместимость прививаемых компонентов оце-

Виерул-3

41,3

17,2

нивают по выходу прививок со стратификации в про-

НСР₀₅

5,0

1,9

центах, росту побегов в школке, изменению окраски

листьев, развитию привоя и подвоя и другим показа-

Таблица 3.

телям. В результате многолетних экспериментальных

Биометрические показатели привитых саженцев

данных, характеризующих энергию каллусообразо-

вания и степень срастания, выявлена зависимость от

сорта подвоя. Начало образования каллусной ткани в

более ранний срок - на 8…9-й день, отмечено при ис-

Подвойный

Сорт привоя

пользовании подвоя PP 101-14. В комбинациях с под-

сорт

воями Кобер 5ББ и Виерул-3 образование раневой тка-

ни наблюдали на 10…11-й день. После стратификации

Кобер 5ББ

126

32,2

4,7

1440,8

количество прививок с круговым каллусом сорта Фио-

Фиолетовый

PP 101-14

147

34,8

5,4

2102,4

летовый ранний варьировало от 64,3 до 71,9, Голубок -

ранний

Виерул-3

115

31,5

4,7

1709,8

58,7…76,4 % (табл. 1). Максимальные показатели вы-

НСР05

469,5

хода прививок установлены в комбинации с подвоем

Кобер 5ББ

119

50,2

5,0

1410,5

PP 101-14: Голубок - 76,4, Фиолетовый ранний - 71,9 %.

Голубок

PP 101-14

134

54,6

4,9

1504,0

При наличии схожих экзогенных факторов, созда-

Виерул-3

115

49,9

4,6

1257,4

ваемых при выращивании растений в школке, отмече-

НСР05

549,6

ны различия. Наибольшее количество прижившихся

ВЕСТНИК РОССИЙСКОЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ НАУКИ • № 6-2020

АГРОНОМИЯ

Таблица 4.

5. Murillo, R. Propagation of Vitis spp. by bench grafting

Развитие корневой системы саженцев

Table using different rootstocks and auxins./ R. Muri-

Фракции, шт.

llo, S. Dias, F. Claudia // Revista Brasileira de Fruticul-

Общее количество

Вариант

более

tura 2012. 34 (3). - P. 897-904. DOI: 10.1590/S0100-

до 1мм

1…3мм

пяточных корней, шт.

3мм

29452012000300032.

Фиолетовый ранний

6. Ollat, N. Grapevine rootstocks: origins and perspectives /

N. Ollat, L. Bordenave, J.P. Tandonnet, J.M. Boursiquot,

Кобер 5ББ

6,5

4,7

1,2

12,4

E. Marguerit. // Acta Hortic. - 2016, 1136.2 P. 11-22.

PP 101-14

6,8

5,6

2,8

15,2

Электронный ресурс: https://www.researchgate.net/

Виерул-3

7,4

5,0

1,8

14,2

publication/306070244.

Голубок

7. Gargin, S. Research on the affinity coefficients of Red

Кобер 5ББ

7,2

5,1

1,2

13,5

Globe grape variety with 140 R, 41 B rootstocks. / S. Gargin,

PP 101-14

8,0

7,6

1,2

16,8

A. Altindisli. // BIO Web Conf. - 2014. - 3.

Виерул-3

8,1

5,4

0,8

14,3

8. Tedesco, S. A Phenotypic Search on Graft Compatibility in

Grapevine // S. Tedesco, A. Pina, P. Fevereiro, F. Kragler //

развитая корневая система сформировалась у са-

Agronomy 2020, 10(5), 706; Электронный ресурс: https://

женцев с подвойным сортом PP 101-14: Голубок -

www.mdpi.com/2073-4395/10/5/706/htm.

16,8, Фиолетовый ранний - 15,2 шт. (табл. 4).

9. Vršič, S. Factors influencing grafting success and compat-

Оценка прочности спайки привитых саженцев

ibility of grape rootstocks./ S. Vršič, B. Pulko, L. Kocsis //

после вегетации выявила неполное срастание экс-

Sci. Hortic. (Amst.) - 2015. - 181. P. 168-173.

плантов, образование некрозной ткани в месте со-

10. Waite, H. Grapevine propagation:Principles and methos

единения, что послужило косвенным признаком

for the production of high-quality grapevine planting ma-

плохой совместимости сортов. В комбинациях Фи-

terial. / H. Waite, M. Whitelaw-Weckert, P. Torley //

олетовый ранний/PP 101-14 и Голубок/Кобер 5ББ

N. Zeal. Crop. Hortic. Sci. - 2015. 43. - P. 144-161.

выявлено наибольшее количество дефектных при-

вивок. Максимальный выход саженцев получен в

LIST OF SOURCES

комбинациях Фиолетовый ранний/Виерул-3 - 14,8,

1. Osadchij, I.YA. Anatomiya i morfologiya nastol’noj vinograd-

Голубок/Виерул-3 - 17,2 %.

noj privivki / I.Ya. Osadchij. - Novocherkassk. - 2011. - 86 s.

Таким образом, генотип подвоя PP 101-14 сти-

2. Pavlyuchenko, N.G. Privivochnyj affinitet perspektivnyh sortov

мулирует раннее распускание почек на привое и об-

vinograda selekcii VNIIViV im. YA.I. Potapenko s rajonirovan-

разование каллуса. Формирование кругового каллу-

nymi podvojnymi sortami / N.G. Pavlyuchenko, N.I. Zimina,

са - не определяющий показатель совместимости

S.I. Mel’nikova, O.I. Kolesnikova // Plodovodstvo i vinogra-

прививаемых компонентов. Основная гибель при-

darstvo Yuga Rossii. - 2016. - № 24 (6). - S. 23-32.

вивок происходит через 20…30 дн. после посадки

3. Assunção, M. Graft compatibility of Vitis spp.: The role

их в школку или в более поздний срок вследствие

of phenolic acids and flavanols. / M. Assunção, S. Canas,

неполного срастания прививаемых компонентов.

S. Cruz, J. Brazão, G.C. Zanol, J.E. Eiras-Dias // Sci.

При оценке совместимости компонентов привойно-

Hortic. (Amst.) - 2016. - 207. - P. 140-145.

подвойной комбинации недостаточно показателей

4. Assunção, M. Scientia Horticulturae Gallic acid, si-

выхода прививок после стратификации и биометри-

napic acid and catechin as potential chemical markers of

ческих показателей развития саженцев в школке.

Vitis graft success / M. Assunção, J. Pinheiro, S. Cruz,

Наиболее объективно оценивать прививки на со-

J. Brazão, J. Queiroz, J. Eduardo, E. Dias, S. Canas. //Sci.

вместимость сортов можно только после вегетации.

Hortic. 2019. - 246. - P. 129-135.

Установлено, что сорта Голубок и Фиолетовый ранний

5. Murillo, R. Propagation of Vitis spp. by bench grafting Table

наиболее совместимы с подвойным сортом Виерул-3.

using different rootstocks and auxins./ R. Murillo, S. Dias,

F. Claudia // Revista Brasileira de Fruticultura 2012. 34 (3). -

СПИСОК ИСТОЧНИКОВ

P. 897-904. DOI: 10.1590/S0100-29452012000300032.

1. Осадчий, И.Я. Анатомия и морфология настольной

6. Ollat, N. Grapevine rootstocks: origins and perspectives / N. Ol-

виноградной прививки / И.Я. Осадчий. - Новочер-

lat, L. Bordenave, J.P. Tandonnet, J.M. Boursiquot, E. Mar-

касск. - 2011. - 86 с.

guerit. // Acta Hortic. - 2016, 1136.2 P. 11-22. Elektronnyj

2. Павлюченко, Н.Г. Прививочный аффинитет перспек-

resurs: https://www.researchgate.net/publication/306070244.

тивных сортов винограда селекции ВНИИВиВ им.

7. Gargin, S. Research on the affinity coefficients of Red

Я.И. Потапенко с районированными подвойными со-

Globe grape variety with 140 R, 41 B rootstocks. / S. Gargin,

ртами / Н.Г. Павлюченко, Н.И. Зимина, С.И. Мель-

A. Altindisli. // BIO Web Conf. - 2014. - 3.

никова, О.И. Колесникова // Плодоводство и вино-

8. Tedesco, S. A Phenotypic Search on Graft Compatibility in

градарство Юга России. - 2016. - № 24 (6). - С. 23-32.

Grapevine // S. Tedesco, A. Pina, P. Fevereiro, F. Kragler //

3. Assunção, M. Graft compatibility of Vitis spp.: The role

Agronomy 2020, 10(5), 706; Elektronnyj resurs: https://www.

of phenolic acids and flavanols. / M. Assunção, S. Canas,

mdpi.com/2073-4395/10/5/706/htm.

S. Cruz, J. Brazão, G.C. Zanol, J.E. Eiras-Dias // Sci.

9. Vršič, S. Factors influencing grafting success and compat-

Hortic. (Amst.) - 2016. - 207. - P. 140-145.

ibility of grape rootstocks./ S. Vršič, B. Pulko, L. Kocsis //

4. Assunção, M. Scientia Horticulturae Gallic acid, si-

Sci. Hortic. (Amst.) - 2015. - 181. P. 168-173.

napic acid and catechin as potential chemical markers of

10. Waite, H. Grapevine propagation: Principles and methos

Vitis graft success / M. Assunção, J. Pinheiro, S. Cruz,

for the production of high-quality grapevine planting ma-

J. Brazão, J. Queiroz, J. Eduardo, E. Dias, S. Canas. //Sci.

terial. / H. Waite, M. Whitelaw-Weckert, P. Torley //

Hortic. 2019. - 246. - P. 129-135.

N. Zeal. Crop. Hortic. Sci. - 2015. 43. - P. 144-161.