Этнографическое обозрение, 2022, № 4, стр. 233-237

О культуре питания народов Европы (рец. на: Вкус Европы. Антропологическое исследование культуры питания. М., 2020)

М.Е. Кабицкий

Полный текст (PDF) / Полный текст (HTML)